走进河内东英国家会展中心2025年首届秋季博览会时，人们将会沉浸在一片广阔而生动的空间中，重现越南美食文化的多样性和丰富性。尤其是，西南地区各省市为博览会带来了众多具有浓郁地方特色、淳朴而独特，却令人印象深刻的各种土特产。
2025年秋季博览会已成为越南旅游企业及游客的盛会。这不仅是推广产品与服务的空间，而且是企业与客户和合作伙伴直接交流的重要机会。多项优惠活动、折扣、赠礼和抽奖同时展开，既回馈游客，又为促进年末旅游市场注入活力，助力实现今年接待国际游客达2500万人次和国内游客达1.5亿人次的目标。
“越南是图林根州长期以来值得信赖的合作伙伴。通过进一步关注农业与农业科技等越南优势领域，双方能够巩固并拓展互利合作的基础。”
河内市拥有1350个手工艺村，其被视为发展“一乡一品”（OCOP）产品的“金矿”，为促进经济增长，保护与弘扬传统手工艺文化价值作出贡献。
在第一届河内秋季博览会上，数百个展位色彩斑斓，其中印有“一乡一品”（OCOP）标签的产品依然以独特方式脱颖而出。其不仅拥有优良的品质和精美的设计，而且每件产品都蕴含着一段文化故事。每一件商品的背后都是人的智慧、地方的特色与文化的积淀。
11月3日，越南各家商业银行公布的越南盾兑美元及人民币汇率普遍下调，两大主要外币呈现同步走弱态势。
越南零售市场正经历深刻变革：从传统模式迈向现代模式，从大众化消费转向智能化与可持续消费转变。在这场转型浪潮中，机遇与挑战并存，创新已成为企业生存发展的关键。零售企业必须加快管理创新与经营变革，朝着现代化、数字化、可持续化方向迈进——这不仅是行业趋势，更是时代发展的必然要求。
11月3日上午越南国内一两金条（37.5克）价格下降30万越盾，挂牌价为1.481亿越盾一两。
越南果蔬产业正进入强劲增长期，预计2025年前10月出口额超过70亿美元，同比增长约14%。在越南主动提升产品质量，拓展市场且灵活地适应中国等合作伙伴新规定的背景下，这一里程碑式的成就预示着越南果蔬出口额有望在今年首次突破80亿美元大关，并且在未来几年内达到100亿美元。
河内市统计部门11月2日发布的数据显示，2025年前10月，该市吸引外商直接投资（FDI）总额达39.07亿美元，是2024年同期的2.4倍。
汇丰银行高层指出，在全球局势充满不确定性的背景下，越南经济依然保持稳定增长态势。通过积极推动数字化转型、深化国际融合以及激发私营经济活力，越南正展现出在动荡环境中持续发展的韧性。
越南航空局称，越南航空管制总公司（VATM）、航空管制技术责任有限公司（ATTECH）及越南航空港总公司（ACV）已圆满完成隆城国际机场的校飞、飞行程序评估等相关工作。
气候变化与全球竞争日趋激烈，使越南旅游业面临必须以可持续、适应性强且富有创新的方式重构发展模式的迫切要求。在此背景下，绿色转型与数字化转型被确立为推动旅游业发展的两大战略支柱。
到2035年，越南种植业将帮助减少至少15%的温室气体总排放量，与2020年基准年相比。
11月1日下午，越南政府总理、国家落实中央政治局关于发展民营经济的第68号决议（68-NQ/TW）指导委员会（以下简称为“指导委员会”）主任范明政主持召开了指导委员会第二次会议。
10月31日晚，在2025年第一届秋季博览会框架内，以410公斤木鳖子糯米饭和100公斤绿豆制作的“越南国家展览中心模型”正式创下越南纪录。
在2025年第一届秋季博览会框架内，越南工贸部电子商务与数字经济局11月1日上午举行题为“AI Commerce——创造新一代增长”的会议，旨在加强技术应用，发展数字商业数据库。
根据越南政府副总理陈红河在国家打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞指导委员会第19次会议上作出的结论，副总理要求农业与环境部制定与欧盟委员会（EC）职能部门进行谈判、工作及交流的方案，着力减少被动性、增强主动性，并在国家打击IUU捕捞指导委员会第20次会议上汇报。方案需具体明确中央各部委、行业及地方各级的任务分工。
2025年第一届秋季博览会不仅是经贸交流的平台，而且被视为 “开放之门”，帮助各地手工艺村、合作社和小型企业突破地域限制，走近城市消费者、国际游客及现代分销渠道。
在2025年首届越南秋季博览会上，越南乡村的传统美食——扁米（cốm）成为吸引众多消费者的焦点。这种以未成熟糯稻精制而成的时令美食，不仅展现越南独特的饮食智慧，更被赋予了深厚的文化内涵，成为金秋时节的民族符号。
