越南农业与农村发展部刚批准由日本国际合作机构（JICA）资助加强农水产品食品安全监管能力的项目。该项目 从2011 年至 2014 年 展开 ，投资总额 500 万美元，其中，日本国际合作机构提供 400万美元的资金，其余是国内自筹资金。该项目的目的是提升越南农水产品食品安全监管系统干部人员的工作能力，确保国内消费者的健康，增强越南农水产品在出口市场的竞争力。（完）
2月3日，越南最高人民检察院通报，已根据2015年《刑法》（经2025年修正补充）第113条和第109条，签发第3689/CT-VKSTC-V1号起诉书，对何春严及相关被告人在“以恐怖主义手段反对人民政权、从事颠覆人民政权活动”案件中提起公诉。该案发生在胡志明市及其他一些省市。
宣光省公安厅刑警处近期发现一个有组织的团伙利用网络空间，非法入侵他人电子邮件以谋取不正当利益。该团伙作案手法是，通过Telegram联系外国对象，买卖、交换通过网络攻击泄露的他人电子邮箱账号和密码等信息。
河内市建设局2月2日称，自2月2日至8日，河内市交通管理中心将实施公交线路增强方案，以服务广大市民及游客前往越南展览中心参加2026年春季博览会。
值此越南共产党建党96周年（1930.2.3—2026.2.3）以及丙午年春节即将到来之际，2月2日下午，越南国家主席梁强前往看望并向前越共中央总书记农德孟致以新春祝福。
国际大米峰会及世界最香大米大赛主办方The Rice Trader（TRT）组织于2月2日在芹苴市将2025年度“世界最香大米”奖杯授予劳动英雄胡光郭培育的ST25大米。
第72号决议强调了基本水平上的公平医疗准入，特别是针对贫困人口及偏远地区；其切实目标紧扣提高预期寿命、生活质量，并兼顾民众的身心健康。在越南人口老龄化背景下，面对日益沉重的非传染性疾病和癌症负担，这一举措非常必要且完全契合实际。
2月1日下午，胡志明市电力总公司在昆岛特区举行昆岛特区智能电网建设工程落成暨挂牌仪式。这是一项重点工程，对推进能源基础设施现代化具有重要意义，有助于服务经济社会发展，保障国防安全，提升岛上人民生活质量。
越南政府总理范明政于2026年2月1日签署了第07/CĐ-TTg号通知，要求各部委、行业和地方紧急部署落实服务人民群众欢度2026年丙午春节的各项任务，确保同步高效。
在柬埔寨越南留学生1月31日在金边皇家大学举行2026丙午新春联欢会，为远离家乡的学子带来了温馨的春节氛围，并进一步加强越南与柬埔寨人民及国际友人之间的团结协作精神。
在越南共产党成立96周年和丙午年春节来临之际，2月1日上午，越南国会主席陈青敏率工作代表团向芹苴市优抚对象家庭、武装力量、贫困户、相对贫困户以及劳动者赠送慰问品。
值此越南共产党建党96周年，丙午年春节来临之际，1月31日上午，越共中央政治局委员、国会主席陈青敏和工作代表团已看望慰问同塔省波星乡（Ba Sao）优抚对象、贫困户和当地武装力量干部及战士，向他们致以最美好的新春祝福并赠送慰问品。
越共中央总书记苏林率中央工作团31日上午在奠边省出席位于十八坪九年一贯制寄宿学校落成典礼。
1月31日上午，莅临同塔省调研期间，越共中央政治局委员、国会主席陈青敏前往同塔省高岭坊阮生色遗迹区，向胡志明主席父亲——阮生色副榜上香。
高素质人力资源、具有竞争力的运营成本以及符合ESG（环境、社会与治理）标准的甲级写字楼供应，正助力胡志明市在跨国集团长期布局中，成为新一代全球能力中心（Global Capability Centres，简称GCC）的优先目的地。
苏林总书记出席奠边省E2丘遗迹区胡志明主席纪念堂落成仪式
据越南公安部1月30日通报，得乐省公安厅安全调查机关已依法对阮廷胜（1958年3月9日生，越南公民）作出立案起诉决定，并签发逮捕令，对其采取临时羁押措施，指控其犯有《刑法》第299条第2款规定的“恐怖主义罪”。
1月30日下午，越共中央政治局委员、国会主席陈青敏看望慰问芹苴市平水坊优抚家庭并拜年，同时向他们赠送春节慰问品。
越南残疾青年协会中央委员会1月29日下午透露，“越南残疾人日——INSPIRE FEST 2026”活动预计于2026年4月举行。该活动将拉开纪念越南残疾人日（4月18日）系列活动的序幕，目标是打造一个国家级品牌，并在越南北、中、南三个地区定期举办。
越通社驻非洲记者报道，1月29日，越南驻莫桑比克大使陈氏秋辰与莫桑比克教育和文化部长萨马里亚·托维拉（Samaria Tovela）在首都马普托签署了两国政府间关于高等教育的合作协定。
胡志明市人民委员会主席阮文得在关于打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞工作的紧急文件中要求胡志明市农业与环境局尽快核查并彻底处理IUU捕捞的违规问题，所有工作务必在2026年2月5日前完成。
