越南水产业面向提高虾出口额的目标

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越通社河内——越南农业与农村发展部正制定虾产业发展提案，力争到2050年虾出口达到100亿美元目标。
       
多年来，越南虾养殖和出口不断发展，并在全球虾产业中占据了显著的位置。目前，越南虾养殖居世界第三，仅次于中国和印度尼西亚。目前，越南虾已经出口到100个国家和地区。日本是越南虾的最大出口市场，美国第三，欧盟第四。
       
越南水产加工和出口协会秘书长张庭槐表示，与泰国、印度、印度尼西亚等虾出口国相比，越南白对虾和草虾占有优势。
       
他说：“过去，自然虾的价格较高，而现在，除了自然虾外，白对虾和草虾也可以人工饲养了，所以价格便宜些了。这能提高供应量及主动性，并提高越南虾产品的消费量和附加值”。

越南农业与农村发展部水产总局水产养殖司司长如文谨表示，今年一季度，水产部门制定了虾产业发展行动计划，并在呈交政府前提交越南农业与农村发展部审议并听取有关部门和专家的意见。除了草虾和白对虾，越南农业与农村发展部也把龙虾和小龙虾纳入出口名单中，以提高出口额。
       
如文谨表示:“我们的发展观点是不扩大面积，而将集中提高广耕养殖区的产量和产值。广耕区约为60万至70万公顷。在这一基础上，将重新规划半咸半淡水体养虾，以提高虾产量和产值”。
       
据越南农业与农村发展部副部长武文八介绍，面向2025年虾出口100亿美元的目标，水产部门致力于在技术特别是虾育苗技术上实现突破，主动在国内生产饲料，同时良好开展防疫工作。与此同时，水产部门将注重扩大出口市场，主动应对当前各国的市场保护趋势，特别是相关技术壁垒。今年，水产部门将在制定虾产业发展行动计划的基础上有力开展各项措施。

武文八表示：“要致力于实现技术突破，以提高虾集约式工业养殖面积和产量。目前，虾养殖面积为14万公顷，在短时间内可增加几万公顷。目前，白对虾和半咸半淡水体工业养虾的平均公顷产量可从现在的4吨增加到6至8吨。我们也制定了有关政策，旨在吸引企业投资，将虾零散养殖户重新组织为合作组或协会，以与企业合作，并在虾养殖和出口中加大科技投资与发展新模式”。
       
近几年来，由于气候变化特别是大面积咸潮入侵，农业生产面积受到了影响。所以，调整种植结构，其中大力推动出口虾养殖是提高出口价值的有效措施。阮春福总理指出，为实现2025年虾出口100亿美元的目标，今后，虾出口将成为越南农业的拳头出口行业。（来源：越南之声）