越南安沛省文振县江泉乡:打造饮茶文化 促进旅游业发展

越南安沛省文振县江泉乡拥有名贵茶叶品种——山雪茶,自古以来就善于开发、生产茶制品。然而,由于采用手工方法,茶制品的价值未与茶树的潜在价值相称。
越南安沛省文振县江泉乡:打造饮茶文化 促进旅游业发展 ảnh 1山雪茶树。图字互联网
越通社河内——越南安沛省文振县江泉乡拥有名贵茶叶品种——山雪茶,自古以来就善于开发、生产茶制品。然而,由于采用手工方法,茶制品的价值未与茶树的潜在价值相称。

基于这些担忧,江泉乡政府与人民已通过改变茶叶生产过程,努力提升山雪茶产品的价值,逐步在云雾缭绕山区树立了饮茶文化。

就像拜访一户家庭一样,每当客人来到江泉茶文化空间时,主人都会郑重地请他们喝上一杯热腾腾的山雪茶。主人将根据客人的年龄、性别、爱好而选择最适合客人的一种茶。

安沛省文振县江泉乡茶文化空间泡茶师阮如琼表白:“茶的冲泡技艺很重要,因为冲泡方法不对,就感受不到茶的味道。 在这里,我们会按照我们的标准原则来泡茶。”

江泉茶文化空间通过改变饮茶方式在云雾缭绕的山区树立了茶文化,有助于向游客推广江泉乡特色的山雪茶品。

河内市游客阮氏明玄说:“我们已参加茶叶制作过程,我感到很兴奋。 通过这次体验,我才明白为了泡出一杯好茶,地方同胞们要经过许多不同的步骤。”

目前,江泉乡蒙族和各家企业、合作社已生产了数十种优质茶叶,其中获得四星级“一乡一品”证书的茶制品共6种。

安沛省文振县江泉乡人民委员会主席量文心说:“目前,我们正在引导当地居民继续发展民宿旅游。 我们还与当地人力资源培训单位配合,为地方旅游企业开设本土导游培训班,为弘扬当地文化特色,尤其是蒙族文化做出积极的贡献。”   

现在,赴江泉乡观光游览的游客还可以通过参观了解优质茶品生产过程,品尝优质茶叶等活动,以进一步了解当地文化。通过树立茶文化,当地同胞正在着力促进旅游业的发展。(完)
越通社

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