附图 图自越通社 许多腰果行业专家指出了新冠疫情爆发之前和疫后之间的明显差异。可以说，疫情消退，经济波动则加剧。
龙山股份公司经理武泰山表示，自俄乌战争爆发以来，加上2022年第二季度多国面临严重的通货膨胀，收入减少，物价上涨，迫使消费者选择廉价食物。这对腰果行业产生了强烈影响，而这种影响或将持续到2023年底。这对腰果行业产生了严重影响，这种影响可能会持续到2023年底。
越南腰果协会副主席陈文侠在2023年第12次越南国际腰果会议上发言时认为，2023年越南腰果产业将继续面临困难，消费需求放缓，价格难以上涨。越南乃至全球腰果生产活动和供应链在受国际经济和政治形势影响下面临诸多困难和巨大挑战。其中，汇率变动也是推高腰果产业成本的因素之一。与两年前相比，越盾对美元贬值 4%。
尽管腰果加工出口业被预测在2023年将面临许多困难，但各家企业仍有很多增加出口的机会。美国 TheRichard Franco Agency公司代表马克·罗森布拉特（Marc RosenBlatt）透露，欧美消费者在选购产品时非常注重食品安全卫生和生产环境安全。同时，由于腰果营养成分高，腰果在这两个市场颇受消费者的青睐。
目前，腰果在世界消费者坚果消费结构中所占比例越来越高。因此，清洁、环保安全的腰果将始终是欧洲和亚洲年轻人的优先选择。由此可见，虽然困难重重，但如果企业和农民都注重绿色生产，腰果产业还是有机会的。（完）
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