虽然离中秋节还有近一 个月，但今年的中秋月饼市场就在阳历8月初已开始启动。值得注意的是，今年很多消费者选择购买具有传统为道的中秋月饼。
于农历7月15 日之前，各家糖饼业公司已生产首批中秋月饼。今年的月饼市场与前几年不大相同，除了生产具有新鲜味道的现代中秋月饼外，很多糖饼业公司还生产保留传统味道的中秋月饼。柚子花和柠檬叶的味道是河内糖饼业公司一直保留的中秋月饼的传统味道。
另外，今年消费者不仅关注中秋月饼的传统味道，他们还关心中秋月饼的食品安全问题。然而，基于不能亲眼看到生产过程，大部分消费者选择购买可靠的大公司品牌的中秋月饼。
纵观市场，今年的中秋月饼价格比去年的价格增加 15%-20% 。（完）
11月22日零时，越南政府常务副总理阮和平率领中央工作代表团莅临得乐省东和坊，慰问受灾群众并指导展开灾后救援工作。该地区是此前暴雨洪灾中受损最严重的地方之一。
为及时动员各级部门、地方、组织及个人发扬“同舟共济 守望相助”精神，帮助遭受台风、洪水灾害影响的地方，11月21日，越南祖国阵线中央委员会主席团举行了洪灾赈灾募捐活动启动仪式。
越南财政部刚决定紧急动用国家储备粮，向嘉莱与庆和两省调拨4000吨大米，以及时援助洪涝受灾群众。
11月20日，越南公安部毒品犯罪调查警察局（C04）正式通报破获编号“825P”的专案，对13名嫌疑人立案侦查，查获777公斤合成毒品。
为与全国渔民一道，努力打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞活动，助力解除 IUU “黄牌”，同塔省嘉顺乡渔民始终提高遵守海上渔业捕捞规定的意识。
胡志明市旅游协会与多家单位11月20日在胡志明市9·23公园举办了首届“米粉美食节”，主题为“粉丝美味佳肴”，同时使用米粉和粉丝制作100道美食的纪录认证活动。
越南农业与环境部近日致函社会行政管理警察局、边防部队司令部及越南军队电信集团（Viettel），内容涉及启用集成于VNeID应用程序的渔船与渔民活动监控系统。
11月21日，越南铁路总公司发布通知，决定继续暂停从河内、岘港和西贡始发的多趟列车运营。
越南政府常务副总理阮和平刚签发第2549/QĐ-TT号决定，紧急向庆和、林同、嘉莱与得乐四省提供资金援助，用于救灾和灾后恢复重建。
在近年来极端天气频繁出现的背景下，农产品市场，尤其是蔬菜成为首当其冲、受影响最为明显的行业。近日，受10月底至11月初连续强降雨和暴风影响，河内市内各大集市的蔬菜价格一律上涨，涨幅因品类不同而在30%至100%以上不等。
越南财政部数据显示，在全国政治体系组织机构改革后，截至11月10日，全国已处置并重新利用18589处房屋、土地资产。
在最新发布的 “2026年QS世界大学可持续发展排名”中，越南共有5所高校排名显著提升，其中顺化大学表现尤为突出，名次跃升超过700位，涨幅居全国之首。
得乐省公安厅11月20日上午表示，面对省内发生的严重洪涝灾害，该厅业务单位及系统内团体组织已紧急调动各方资源，组建队伍为灾区群众运送生活必需品和应急物资。
受11月16日至19日持续强降雨影响，嘉莱与得乐两省多处区域出现严重内涝，交通中断，数万户居民陷入困境。
越南政府于2025年11月19日颁布了第302/2025/NĐ-CP号议定，详细规定国家住房基金相关内容，并制定国会于2025年5月29日通过的涉及试开展发展保障性住房的若干特定机制和政策第201/2025/QH15号决议的实施办法。
庆和省连日持续强降雨，加之辖区内各水库泄洪，导致河流水位急速上涨，多地发生严重洪涝灾害。11月19日23时，宁和营江水位已超过1986年历史洪峰纪录，多处区域深陷"汪洋"，民众不断发出求救信号。
越南政府副总理陈红河日前签发了越南政府总理于2025年11月19日发布的第2530/QĐ-TTg号决定，批准2026~2030年阶段和远期展望至2045年空气污染治理与大气环境质量管理国家行动计划。
截至11月19日下午，各组织和个人通过越南祖国阵线中央委员会中央救援动员委员会捐款的金额已超1.387万亿越盾（折合人民币3.75亿元），用于援助各省人民开展灾后恢复重建工作。
据同塔省人民委员会的消息，该省正大力推进打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞的一系列措施，与全国携手解除欧盟对越南渔业发出的“黄牌”警告。
据胡志明市农业与环境局消息，截至11月18日，该市境内所有符合条件的渔船均已获颁捕捞许可证，完成率达100%。
