2018年法国美食节在胡志明市举行。图自越通社
越通社胡志明市 ——12月1日晚，题为“在法国游玩”的2018年第九次法国美食节在胡志明市华闾体育场举行。数百名胡志明市居民和在胡志明市生活和工作的外国人已前来品尝法国与越南特色菜肴。
法国美食节是庆祝越法建交45周年的越南法国月系列活动之一。这就是8年来在越南举行的最大法国美食活动之一，向胡志明市广大居民介绍法国美食和饮食文化。
今年法国美食节共设近4个展位，均为越法两国著名企业和餐馆参加，向参观者介绍来自法国的鸡肉、葡萄酒、奶酪、黄油、熏肉、绉蛋糕以及巧克力等产品。
2018年法国美食节在胡志明市举行。图自越通社除了品尝美食外，参观者还有机会欣赏由越法两国歌手演员表演的精彩文艺节目。小朋友们将能参加扔飞镖和涂画等具有吸引力的活动。
组委会希望，为期两天的2018年法国美食节将吸引4千多人次前来品尝。（越通社—VNA）
1月11日，越南政府总理范明政在太原省出席民族与宗教部所属越北山区高中及两所大学预科学校基础设施投资项目的奠基仪式。这都是向越南共产党第十四次全国代表大会献礼的工程项目。
目前越南老年人口为1650万，占全国人口的16%左右。面对人口老龄化的趋势，越南在认识和行动上均实现了重大的转变，将相关挑战转化为健全人民保健和社会保障体系的良机。
为了保护保护清化省滨恩国家公园生物多样性和珍稀野生动物物种，该公园管理委员会已实施多项课题和项目。
作为越南祖国阵线成员、也是专门从事社会、人道主义工作的组织，越南红十字会不仅履行救助困难群众、弱势群体以及遭受自然灾害、疫情影响民众的职责，还在社会资源的协调整合中发挥着重要作用。
塔董（Tà Đùng）国家公园管理委员会同职能部门配合将4只野生动物放归自然环境，包括3只长尾猕猴（学名：Macaca fascicularis）和1只猕猴豚尾猴（学名：Macaca leonina）。放归后，这些个体迅速适应并融入自然环境。
1月10日上午，“保障性住房样板设计创意——迈向可持续解决方案”竞赛颁奖仪式在河内市还剑坊东经义塾广场举行，表彰了44个优秀方案，其中7项一等奖被评估具有较高潜力，可继续深入研究并发展为在全国范围内广泛应用的典型设计样板。
1月10日，越南卫生部诊疗管理局在河内召开会议，对服务越共十四大的医疗卫生保障工作相关文件进行评审。40余名权威医学专家与会。
1月10日上午，第五军区军事法院审判委员会对一起涉及旧芽庄机场、违反土地管理规定和诈骗侵占财产的一审案件作出判决。
越南外交部副部长黎氏秋姮向澳大利亚新南威尔士大学阮成荣副教授致贺信，祝贺其被《澳大利亚人报》评为澳大利亚有机化学领域最具影响力研究者。
顺化市人民委员会副主席黄海明在仪式上发言时表示，“光中战役”的完成不仅是具体建设成果的体现，更具有深刻的人文意义，展现了党、国家、政府对人民的关怀，从而弘扬民族团结、同胞情义的精神，坚定“不让任何人掉队”的决心。
自 2026年1月13日起，越捷航空公司（Vietjet）所有国内航班将转至胡志明市新山一国际机场 T1 航站楼 A 区办理登机手续。
宣光省公安厅1月9日通报成功抓获一名在企图外逃出境途中的国际通缉犯。
1月9日，美国太平洋能源集团（Pacifico Energy）旗下越南公司在永隆省时顺乡隆重举行Sunpro风电场落成典礼。这是永隆省在实现绿色能源转型、保障国家能源安全进程中的重要里程碑。
1月9日，越南海警第四区司令部党委书记、政委阮文勇少将一行在安江省富国特区海警第401海队港口看望慰问即将执行春节专项任务的“KN-373”号海警舰艇全体官兵，并交付了具体工作任务。
1月10日，越南国内各家商业银行的美元价格和人民币价格均小幅上涨 。
贯彻落实越南政府关于打击非法、不报告、不受管制（IUU）捕捞高峰行动月，嘉莱省各级各部门正多措并举，从严管理渔船，尤其是未具备作业条件的渔船，与全国共同努力解除欧盟委员会（EC）的“黄牌”警告。
1月9日，得乐省人民委员会批准《得乐省水产捕捞职业转型项目》，旨在保护海洋生态系统、遵守相关法律法规并防止非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞行为。
越南公安部9日下午在岘港市上德乡举行会议，全面总结旨在为中部—西原地区因自然灾害房屋倒塌、损毁民众提供快速建房援助的 “光中战役”。
林同省农业与环境厅表示，正持续推进打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞行为的一系列同步解决方案，重点是严格控制，决不允许不符合条件的渔船出海作业。
2026年新年伊始，随着“光中战役”的持续推进，喜悦的氛围正逐步在曾多次遭受强降雨、洪水和严重山体滑坡影响的广治省溪山乡各居民区显现。
