附图。（图片来源：因特网）越通社河内——题为“稻米油——适合人体健康的高端食用油”第五届国际稻米油大会（ICRBO2018)于5月23日至25日在河内举行。
本届会议吸引来自世界5大洲20多个国家的200多名代表。他们均为健康专家、科学家和企业家。特别，印度溶剂萃取商协会(SEA)、泰国Medifood集团、Tsuno食品集团、日本Oryza集团和来自越南、印度、中国的丰益（Wimar）集团、中国粮油学会和美国药典协会（USP）等的代表参加。
本届会议将继续发表针对稻米油作用的科研，同时提出发挥稻米油在国际市场上的贸易性的措施。此外，援助从事该领域的各家企业扩大市场和促进越南稻米乃至大米的内在力量，为越南稻米油走向世界创造便利。
稻米油大会期间还设有推介稻米油的生产技术和有关产品的展位。特别，本届会议首次举行稻米油研究工程大赛。参赛对象为各国的学生，大赛奖金为2.1万美元。
2013年5月16日，“首届稻米油国际科学技术大会暨国际稻米油理事会成立大会”在中国武汉召开。中国、日本、印度、泰国、越南率先成为国际稻米油理事会的首批5个成员国。（越通社—VNA）
5月10日晚，越南外交部外事与文化外交局、海防市外事局与Shinec股份公司联合在南虔桥工业园区举行2025海防市“越中交流友谊之桥”活动。这是庆祝越中建交75周年（1950年1月18日－2025年1月18日）、纪念海防解放70周年暨2025年海防红凤凰花节的活动之一。
5月12日，胡志明市高级人民法院对全越石油运输与旅游责任有限公司（Xuyên Việt Oil公司）案件作出二审宣判。审判委员会在二审中受理了7名被告中6人的上诉请求。
越南国家代表队将携9个项目参加2025年国际科学与工程大奖赛（ISEF）。这些项目均是在越南教育与培训部此前举办的第13届全国中学生科学与工程大赛中获得高奖的项目。
5月12日（即农历乙巳年四月十五），越南佛教协会证明理事会、越南佛教协会治事理事会在河内馆使寺举行佛历2569年佛诞大典。
据清化省民族宗教厅的报告，该省需要新建和修缮房屋数量为15326间。清化省委指示各地方迅速克服困难，加快进度，力争在2025年10月前完成处境困难户危旧房清零任务。
Tropical Space联合创始人、越南建筑师陈氏寓言荣获2025年建筑多样性奖（DIVIA）。建筑师寓言获奖工程为采用当地材料（如红砖）打造的可持续建筑项目。
据越南教育培训部5月11日公布的消息，参加在沙特阿拉伯举行的2025年亚洲物理奥林匹克竞赛（APhO）的越南国家队8名学生全部获奖，包括3金、3银和2铜。
针对有关越捷航空公司（Vietjet）一架飞机在胡志明市新山一机场降落时疑似滑出跑道并撞到跑道灯的消息，越捷航空代表于9日下午接受越通社记者采访时表示，该航班在强降雨、大风天气条件下安全降落。
庆和省渔业分局局长黎廷谦表示，该省打击非法、不报告和不受管制(IUU)渔业工作取得积极进展。目前，15米以上渔船已安装船舶监控系统(VMS)的比例达99.7%。
承天顺化省广田县广富乡保罗竹藤编织手工艺村有数百年历史，这里是国内外闻名的竹藤编织手工艺品生产地。将每一根竹竿，保罗村民制作成独特的产品，为居民生活，为游客服务并将越南竹子的形象推向世界。
本着不让群众在2026年内生活在临时住房和危旧房中的决心，富寿省正全力推进清除临时住房、破旧房的专项计划，力争在2025年内全面完成既定目标。
2025年5月8日，胡志明市高级人民法院继续开庭审理发生在全越石油运输与旅游责任有限公司（Xuyên Việt Oil公司）案件。当天，胡志明市高级检察机关对各被告提出量刑建议。
5月8日傍晚，释迦牟尼佛舍利安奉仪式、祈愿世界和平法会在西宁省婆丁山国家旅游区举行。代表们还在这里植下108株从印度菩提伽耶菩提树嫁接而来的菩提树苗。
越捷航空公司5月7日晚表示，越捷往返印度的航班仍将按计划正常运作。公司正在密切关注形势发展，若因巴基斯坦－印度冲突对运营造成影响，将及时更新相关信息。
5月8日，越南红十字协会中央委员会与胡志明市人民委员会在第一郡青年文化宫联合举办了题为“人道之旅——传递爱心”的2025年国家级“人道主义月”启动仪式。
2025年第20届联合国卫塞节闭幕式8日上午举行。联合国卫塞节国际组委会已批准并支持中国佛教协会承办第21届联合国卫塞节。下届联合国卫塞节将于2026年在中国举行。
5月6日下午，在2025年4月政府例行记者会上，越南卫生部副部长陈文瞬表示，这是一项重大战略性、极具人文关怀的政策，充分体现了越南制度在保障人民健康方面的优越性。
5月5日晚，越南航空公司(Vietnam Airlines)从河内飞往德国法兰克福的VN37号航班在飞行过程中因一名乘客突发健康问题，于越南时间5月6日10时32分紧急改道降落在土耳其埃尔祖鲁姆机场。
5月6日，越南胡志明市高级人民法院开庭审理发生在穿越Oil贸易运输与旅游有限责任公司的刑事案件。
据谅山—同登口岸经济区管理委员会5月5日发布的消息，在4·30和五一国际劳动节假期期间（从4月30日至5月4日），谅山省各口岸职能力量共为6500多辆进出口货车办理通关手续，同比增长近25%。
