越南政府总理刚批准越南2011年—2020年 阶段展望2030年食品安全国家战略，其中指出越南力争到2020年基本控制在所设立食品供应系统的食品安全。
根据上述战略，从2015年起，关于从厂家到消费者的食品安全各项总体规划将在强有力的有效管理系统基础上得以展开，旨在全面改善越南食品安全状况，确保食品安全。
越南食品安全国家战略提出五 个具体目标，其中包括提高各对象小组对食品安全的认识和实行能力，力争到2015年共有70%食品生产家、加工厂和经营者等执行 确保食品安全规定；加强食品安全管理系统的能力（ 2020年人口为100万人以上的省市将设立达到ISO17025 标准的检验室）；明显改善各食品生产加工厂和经营公司的食品安全状况、确保食品安全；有效预防急性食品中毒现象等。 （完）
12月11日上午，越南国会以430票赞成、占国会代表总数的90.91%，通过了批准2026—2035年全国新农村建设、少数民族和山区可持续减贫和经济社会发展国家目标计划的决议。
12月10日晚，西宁省烈士遗骸搜寻归集与身份确认工作指导委员会（简称515指导委员会）在沙马（Xa Mát）国际口岸举行仪式，迎接烈士遗骸和K70、K71、K73小组返回越南，标志着在柬埔寨牺牲的烈士遗骸搜寻和归集工作的第一期（第25阶段，2025-2026年旱季）圆满结束。
全国防治艾滋病新闻奖颁奖典礼12月10日晚在越南河内越苏友谊劳动文化宫举行。今年的颁奖典礼不仅是对新闻工作者职业成就的表彰，更是对以笔尖、镜头、声音和心灵为艾滋病感染者群体传递信任与希望的人们致敬。
胡志明市农业与环境局称，该市正在继续以同步有力的举措推进打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞活动。尽管已取得多项重要成果，但仍面临诸多困难与挑战，有待在今后进一步加以破解。
政府总理10日颁布第2672/QĐ-TTg号决定，批准实施2026—2035年阶段派遣越南公民赴俄罗斯联邦、中国、东欧国家及苏联加盟国留学方案。
河内市人民法院12月10日发布决定，将于12月31日对被告人黎忠科（1971年生于清化省，越南国籍，出境前常住河内市栋多坊，现居德意志联邦共和国）、阮文台（1969年生于兴安省，越南国籍，出境前常住河内市白梅坊，现居德意志联邦共和国）进行一审开庭审理。
值此《世界人权宣言》通过七十七周年之际，联合国将2025年世界人权日的主题确立为“人权：我们每日不可或缺的基本价值”。越南通过两项重要里程碑，生动诠释了这一理念：成功举办《联合国打击网络犯罪公约》（又称《河内公约》）开放签署仪式，并以高票连任联合国人权理事会成员。
奠边省边防部队指挥部12月9日透露，该单位刚与相关边防屯配合，逮捕两名非法运输毒品嫌疑人，缴获4块海洛因、3.6粒合成毒品和1公斤鸦片。
据越南公安部12月9日公布的信息，公安部安全调查局已就阮文台涉嫌“制作、储存、散发、宣传反对越南社会主义共和国国家信息、资料和物品”一案公布调查结论。
奠边省作为边境山区省份，经济发展仍面临诸多挑战。因此，实施2020-2025年消除临时住房和危旧房计划被确定为奠边核心民生任务，旨在推动可持续减贫，帮助民众安心发展经济。
日本时间12月8日晚23时15分（越南时间21时15分），距日本东北部青森县海岸以东约80公里处海域发生地震，造成该地区剧烈晃动，其中青森县震感最强。地震造成约30人受伤。据最新消息，目前暂无越南公民在本次地震中受伤的报告。
位于同奈省的隆城国际机场预计将在2026年投入商业运营，届时新山一机场与隆城机场之间的交通连接需求将大幅提升。目前，胡志明市已提出通过衔接多条城市轨道交通（地铁）线路，形成贯通两大国际机场的客运地铁网络。
胡志明市人民委员会近日发布了迎接2026新年的系列活动组织计划，其中安排于2026年1月1日0时至0时15分举行艺术烟花表演。
三十多年前，由一群在法国奥利韦市工作的越法医生及友人发起的越南医疗发展援助协会（ADM Vietnam），如今已成为最持久和最具影响力的法越人道主义组织之一。秉持人道、科学与文化目标，该协会开展了数百项实现活动，在医疗救助、社会支持及促进两国法语文化交流方面作出积极贡献。
12月9日上午，越南政府总理范明政在政府总部主持召开工作会议，与有关部委、中央机关及河静、广治、承天—顺化、岘港、广义、嘉莱、得乐、庆和、林同等省市进行连线，就加快推进“光中战役”、为近期因台风与洪水导致房屋倒塌或严重损毁的群众重建和修缮住房进行部署。
自年初以来，流入越南房地产领域的外国直接投资（FDI）持续显示出该领域对国际投资者的吸引力。
12月8日，越南最高人民检察院签发2320/CT-VKSTC-V1号起诉书，根据《刑法》第117条第2款规定，以“制作、储存、散发和宣传反对越南社会主义共和国国家政权的信息、资料、物品”罪名起诉犯罪嫌疑人黎忠科。
12月8日，越南外交部国家侨务委员会和波兰黄沙-长沙俱乐部组团走访越南海军第四区司令部146旅。在此，波兰黄沙-长沙俱乐部向长沙岛上干部战士捐赠了价值2.5亿越盾的"绿色菜园"。
加拿大正在推动基于基因大数据和人工智能（AI）的精准医疗平台建设，以提升治疗质量和公共卫生系统的效率。该方向被确定为加拿大的长期战略支柱，同时开辟加拿大与越南的合作新空间。
越南建设部近日向河静、广治、顺化、岘港、广义、嘉莱、得乐、庆和、林同等省市人民委员会发出第14480/BXD-QLN号公文，要求各地于2025年12月10日前完成抗洪防风样板房的设计与公布工作，以满足“光忠战役”的神速进度。
