3月15日，越南政府总理阮晋勇会见了赴越出席第31届联合国粮农组织亚太区域会议的联合国粮农组织总干事达席尔瓦。
会见时，越南政府总理阮晋勇强调，越南承诺将继续大力支持联合国粮农组织今后的倡议与活动。阮总理对该组织多年来对越南所提供的帮助表示感谢，并对联合国粮农组织把越南视为该组织在农业合作领域的重要伙伴国家给予高度评价。目前，在越南共有由联合国粮农组织赞助的400多个项目。
阮总理希望，作为越南 战略伙伴和向越南的农业发展和农村发展等领域提供技术协助的组织， 联合国粮农组织继续向越南农业合作项目计划提供支持与帮助 。
联合国粮农组织总干事达席尔瓦表示，越南是成功实施农村发展、扶贫济困、保障粮食安全的典范国家，并认为在越南首都河内举行的第31届联合国粮农组织亚太区域会议是各国了解和学习借鉴越南这些领域经验的良好平台。
达席尔瓦总干事高度评价越南在举办第31届联合国粮农组织亚太区域会议方面的积极合作，同时表示希望越南通过积极参与南南合作和三方合作机制，介绍越南的相关宝贵经验。他强调，今后将继续推动联合国粮农组织与越南的合作关系。（完）
5月8日晚，在出席俄罗斯总统普京举行的招待宴会间隙，越共中央总书记苏林分别与古共中央第一书记、古巴国家主席迪亚斯-卡内尔 （Miguel Díaz-Canel），中共中央总书记、国家主席习近平，乌兹别克斯坦总统沙夫卡特·米尔济约耶夫（Shavkat Mirziyoyev）举行了双边会晤。
5月9日下午，越南政府总理范明政在政府总部会见了中华人民共和国驻越南特命全权大使何炜。
值此里斯·克洛泰尔·奥利吉·恩圭马（Brice Clotaire Oligui Nguema）先生就任加蓬共和国总统之际，越南国家主席梁强于2025年5月9日向其致电表示祝贺。
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应俄罗斯总统普京的邀请，越共中央总书记苏林与夫人吴芳璃率越南高级代表团对俄罗斯进行正式访问，并出席纪念苏联伟大卫国战争胜利80周年庆典。来自世界多国的20多位元首、政府领导参加。
值此越南国家统一50周年和胡志明主席诞辰135周年之际，加拿大与越南友好协会（CVFS）近日举行了线上座谈会，旨在增进外界对越南在新纪元以及越南迈向和平与发展的历程的了解。
应白俄罗斯共和国总统亚历山大·卢卡申科（Aleksandr Lukashenko）的邀请，越共中央总书记苏林偕夫人和越南高级代表团将于5月11日至12日对白俄罗斯进行国事访问。此次访问将为推动越白传统友谊和多领域合作走深走实注入动力，充分发挥双方的优势，带来更多具体的合作成果。
5月9日，关于《东盟货物贸易协定》（ATIGA）升级谈判的第二次东盟经济部长特别会议以视频方式举行。此次会议由新加坡副总理兼贸工部部长主持，东盟各国经济部长及东盟秘书长出席会议。
9日上午，政府总理范明政在政府关于各级行政单位整合重组工作以及建立两级地方政府组织模式的专题会议上发表讲话时要求，尽快安排资金，支付在组织架构调整中被裁撤或辞职人员的补偿；同时指导地方行政单位在整合过程中合理安排资产和基础设施。
5月8日在首都巴库，陪同越共中央总书记苏林对阿塞拜疆进行国事访问期间，越南政府副总理兼外交部长裴青山会见了阿塞拜疆外交部长杰伊洪·巴伊拉莫夫。
5月9日上午，越南政府总理范明政主持召开政府专题会议，重点讨论各级行政单位整合重组工作以及建立两级地方政府组织模式的相关问题。
在2025年“漫步中国”活动启动仪式上，范清平致辞表示，该活动是国际友人深入了解武汉市的良好契机，有助于增进交流、互学互鉴，并推动各国与武汉之间的合作。
据越南驻东盟代表团的消息，日前，越南常驻东盟代表团团长孙氏玉香大使在印尼雅加达主持东盟互联互通倡议（IAI）特别工作组第76次会议。这是越南以东盟互联互通倡议特别工作组主席的资格第二次主持的会议。
值此纪念越南南方解放、国家统一50周年（1975年4月30日－2025年4月30日）之际，5月7日，越南驻瑞士大使馆在瑞士举行“越南友人见面会”。
5月8日，越南驻中国大使范青平会见了由广西壮族自治区人民政府副主席廖品琥率领的代表团，就今后促进广西与越南各地方之间合作的措施进行了交流。
在越南第十五届国会第九次会议框架内，5月9日上午，国会召开全体会议，听取《规划法》若干条款修改补充法和《企业法》若干条款修改补充法等法律草案的呈文和审查报告。
2025年5月8日，胡志明市高级人民法院继续开庭审理发生在全越石油运输与旅游责任有限公司（Xuyên Việt Oil公司）案件。当天，胡志明市高级检察机关对各被告提出量刑建议。
越南政府总理范明政于2025年5月8日签发第59/CĐ-TTg号函电，指示确保在全球贸易波动背景下农林水产品生产、消费和出口。
在越共中央总书记苏林对哈萨克斯坦和阿塞拜疆进行国事访问的框架下，越南通讯社与哈萨克斯坦和阿塞拜疆媒体伙伴签署了业务合作协议，旨在提高信息宣传效率，为推动越南与哈萨克斯坦和阿塞拜疆战略伙伴关系发展做出贡献。
瓦努阿图共和国总统尼克尼克·武罗巴拉武在接受范雄心大使递交的国书时表示希望，今后，越瓦两国在农业、贸易、教育、应对气候变化和文化交流等各领域的合作关系将得到进一步推进。
