越南美食—虾酱豆腐米线登上《纽约时报》

近日,美国权威报纸《纽约时报》刊登了一篇文章,介绍了“纽约最吸引人的越南美食”。 有趣的是,内容提到的不是著名的越南河粉,而是繁华的曼哈顿市中心的一家越南餐厅的虾酱豆腐米线。
越南美食—虾酱豆腐米线登上《纽约时报》 ảnh 1附图 。图自互联网
越通社河内 ——近日,美国权威报纸《纽约时报》刊登了一篇文章,介绍了“纽约最吸引人的越南美食”。 有趣的是,内容提到的不是著名的越南河粉,而是繁华的曼哈顿市中心的一家越南餐厅的虾酱豆腐米线。

文章表示,虾酱豆腐米线是河内人中午经常在路边小餐馆吃的美食。 用餐者将一块炸豆腐连米线一起蘸入一碗虾酱中享用。

文章还写道,因为味道特殊,虾酱豆腐米线也比较“挑客”, 不是所有越南人都吃得惯,何况是外国人。可是在纽约市却出现了专门卖虾酱豆腐米线的一家叫Mam的越南餐厅,而且很受食客的欢迎。

该餐厅的一份虾酱豆腐米线卖32美元。(完)
越通社

更多

如今,王氏页正坚持把对本土文化的热爱转化为为乡亲们创造生计,并为民族文化走向世界贡献力量的项目。图自sovhttdl.tuyenquang.gov.vn

把赫蒙族亚麻带向世界的同文女孩

生并成长在同文石山高原,从小起,王氏页(Vàng Thị Dế)就熟悉纺车转动的声响与织梭在小屋里有节奏地敲击。对她而言,亚麻布不仅是一件可以穿在身上的衣服,更是赫蒙族一代代女性的灵魂与记忆。

越南音乐版权保护中心主任丁忠谨(右二)出席于2025年10月在中国北京举行的国际作者和作曲协会联合会会议。图自《人民报》

越南跻身全球音乐版权收入50强

据越南音乐版权保护中心(VCPMC)11月25日发布的消息,越南音乐版权收入跻身全球前50强,同时位列亚太地区数字收入前十强。

 越南文化体育与旅游部副部长谢光东和越共中央宣教与民运部常务副部长赖春门向获奖作品代表颁发金莲花奖。图自越通社

《红雨》荣获2025年第24届越南电影节金莲花奖

今年获得金莲花奖的电影作品包括:故事片《红雨》、纪录片《觉醒与化解》、《守护遗产灵魂之人》、动画片《小琼状:金牛传说》、《蟋蟀:沼泽地冒险之旅》以及科教片《隐形杀手——悬浮的微尘》。

位于河内市怀德县的 “蕉园”考古遗址于1969年被发现。图自越通社

首都河内近四千年历史的古老村落

位于河内市怀德县的 “蕉园”考古遗址于1969年被发现。这里生动反映了古代居民在升龙—河内地区近四千年间持续居住与发展的过程,贯穿冯元—铜逗—丘门—前东山—后东山等多个文化阶段。

与会演讲者和专家在研讨会上重点分享了在构建电影制作环境方面的国际经验、各地方对摄制组的支持政策、电影产业的国际合作趋势等。图自越通社

让越南成为国际摄制组的理想目的地

11月23日,在2025年第24届越南电影节框架内,越南文化体育旅游部电影局与胡志明市文化体育局、胡志明市发展研究院在胡志明市联合举行主题为“吸引摄制组前往各地方拍摄的现状与措施”的研讨会。

各式花样诱人的螺类美食,吸引食客品尝。图自越通社

跻身米其林“美食版图”的魅力目的地

为落实《至2030年胡志明市旅游业发展方案》中关于发展美食旅游的目标,胡志明市旅游局持续携手企业,推动旅游产品与美食文化深度融合。胡志明市正逐步成为米其林“美食地图”上的亮眼坐标,朝着建设国际美食旅游中心的目标不断迈进。

法国钢琴家达娜·乔卡利。图自因特网

法国钢琴家达娜·乔卡利在越南巡演

11月29日至12月7日,法国著名钢琴家达娜·乔卡利(Dana Ciocarlie)将在越南展开特别巡演,携演出项目“跨越两条河流、两种文化与两种感知的音乐对话”。

新闻发布会现场。图自人民报

2025年第四届亚欧新音乐节即将举行

由越南音乐家协会同中央各部委、行业与河内市联合举办的第四届亚欧新音乐节将于2025年11月27日至12月1日在河内市与富寿省举行,吸引国内外近300名代表和艺术家参加。

法国专业航空网站air-journal.fr屏幕截图。图自越通社

越南旅游业实现突破性增长 法国客源市场表现强劲

法国专业航空网站air-journal.fr最新报道显示,2025年成为越南旅游业发展的关键转折点。十年前,越南每年仅接待国际游客约800万人次;如今,这个“S形国度”已跃升为亚洲增长最快的旅游目的地之一。

广宁省下龙湾。图自越同社

传承与弘扬文化遗产 共建可持续的未来

四千多年的历史为越南民族留下了极其丰富的文化遗产。这不仅是民族的无价之宝,还是国家可持续发展的重要资源。在全球化、城市化加速的背景下,保护和弘扬文化遗产成为十分紧迫的重要任务。