8月2日在河内，越南工商部举行会议，就“至2020年食品工业发展规划和2030年展望”草案进行讨论。
据越南工商部副部长胡氏金钗透露，2006 — 2010年阶段，越南食品工业发展速度达16% 。2005年工业生产总值达6万亿越盾（约合3亿美元），至2010年该数字增加了两倍，尽管如此，产业结构变化较大。
据该规划草案，食品工业将朝着高增长、可持续发展、提高产品质量和面向出口等方向发展。2016 — 2020年阶段，食品工业年均增长率达15%，2020年有望达20% ，2030年有望达30万亿越盾（约合15亿美元）。
为了落实好上述目标，越南应加强进口商品监管和打击走私行为，改进商品外观形象，提高产品质量等。此外，越南食品加工企业应注重生产技术的改进，最大限度减少环境污染，更加注重塑造品牌形象等。（越通社-VNA）
12月13日，胡志明市领导率团赴该市Incomap港（头顿坊）、葛椤港（福胜坊）、兴泰港、新福港（龙海乡）等渔港，实地检查指导打击“非法、不报告和不受管制”（IUU）捕捞工作。
12月12日，在莫斯科动力学院（MPEI）大礼堂庄重的氛围中，越南和俄罗斯的教授、科学家及各界代表共同见证了一个重要时刻——越南科学技术翰林院（VAST）常务副院长陈红泰教授、博士获授莫斯科动力学院荣誉博士称号。
12月13日，河内市公安局正式将智能交通指挥中心投入运行，并开始在电子环境下对部分道路交通秩序安全领域的违法行为实施行政处罚。
值此越南当选2026-2028年联合国人权理事会成员之际，2025年12月12日，越南常驻联合国、世界贸易组织及在日内瓦其他国际组织代表团举办了主题为"越南——一个充满活力与抱负的国家"的图片展。
12月12日，日本外务省宣布该国政府将为越南提供价值150万美元的无偿紧急援助，以助力越南中部地区开展洪涝灾害灾后重建工作。
越南政府总理范明政签署了第239/CĐ-TTg号通知，要求各部委和地方紧急解决自然灾害后果，恢复生产经营，促进消费，满足人民春节购物需求。
越南政府总理范明政12月12日签发第239/CĐ-TTg号紧急通知，要求各部委、地方政府及有关单位立即行动，集中力量克服近期历史性自然灾害影响，迅速恢复生产经营，大力促进消费，确保满足人民在春节期间的需求，并为实现经济增长目标奠定基础。
越南政府总理范明政签署发布第34/CT-TTg号指示，要求整顿并加强在保障性住房的审批、买卖、租购和出租过程中的透明度，防止不良行为的发生。
值此庆祝越南人民军建军81周年（1944.12.22-2025.12.22）之际，12月11日，越南科学技术研究院（VAST）在河内举行仪式，移交通过DNA鉴定技术流程（NGS - SNP）确认烈士遗骸身份的DNA鉴定结果。
12月12日，太原省同福乡举行鹏富山雪古茶树被列入“越南古树”名录证书颁授仪式。
12月12日上午，越南国家副主席、中央竞赛奖励委员会第一副主席武氏映春在主席府与在2025年国际奥林匹克竞赛和国际科学技术竞赛中取得优异成绩的学生会面并向其授予劳动勋章。
得乐省正全力推进“光中战役”，神速推进为在第13号台风及2025年11月历史性强降雨中房屋倒塌、冲毁的居民新建和修缮住房。军队、公安以及各级地方力量正加紧投入人力物力，按照政府总理的指示加速施工进度。
2025年11月9日成为越南教育发展史上的重要里程碑——全国14个省市同步开工建设72所高质量的九年一贯制寄宿制学校。
越南国会11日通过了《投资法（修正案）》，其中将电子烟和加热烟草纳入禁止投资经营的产业目录。世界卫生组织（WHO）对越南国会在此问题上展现出的坚定立场表示欢迎。
胡志明市农业与环境局称，该市正在继续以同步有力的举措推进打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞活动。尽管已取得多项重要成果，但仍面临诸多困难与挑战，有待在今后进一步加以破解。
政府总理10日颁布第2672/QĐ-TTg号决定，批准实施2026—2035年阶段派遣越南公民赴俄罗斯联邦、中国、东欧国家及苏联加盟国留学方案。
为向非法捕捞行为“宣战”，胡志明市整个政治体系正采取果断行动，并提出多项解决方案，坚决与全国其他地区一道，实现解除非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞的“黄牌”警告并可持续发展渔业的目标。这是胡志明市人民委员会领导人12月11日上午在打击IUU捕捞行动高峰月成果总结评估会议上做出的指示。
12月11日上午，越南海上搜寻救难协调中心同有关部门及邮轮在越代理机构，成功将一艘从广宁驶往岘港仙沙港途中发生意外事故的邮轮乘客送上岸，并紧急送医救治。
12月10日，越南驻奥地利大使馆同奥地利IMC克雷姆斯应用科学大学（IMC Krems）、奥地利联邦商会（WKO）和奥地利商务署（ABA）在克雷姆斯联合举行“越南—奥地利技能劳动与职业培训合作论坛”。
12月11日上午，越南国会以430票赞成、占国会代表总数的90.91%，通过了批准2026—2035年全国新农村建设、少数民族和山区可持续减贫和经济社会发展国家目标计划的决议。
