5月14日在比利时首都布鲁塞尔举行的欧盟外长理事会会议上，欧盟27个成员国代表一致同意将与越南签署《欧盟-越南全面合作伙伴协定》（PCA）。
越通社驻比利时记者报道，《欧盟-越南全面合作伙伴协定》包括8章65条，其中肯定了双边关系的基本原则；确定双方在合作发展、经贸投资、司法合作等所有领域的全面合作框架；维护和平与国际安全合作等许多内容。
《欧盟-越南全面合作伙伴协定》被视为推动双边关系进入合作范围更广、合作内容更为丰富、合作水平更为深刻的新发展阶段，使双边合作关系相称于欧盟的新规模和越南日益上升的国际地位。 此前，2010年10月，越南与欧盟经过两年时间和九轮 正式谈判结束后，越南政府总理阮晋勇已经同欧盟委员会主席巴罗佐（Jose Manuel Barroso）草签了《欧盟-越南全面合作伙伴框架协定》。（越通社）
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11月2日，越共中央总书记苏林率领中央工作代表团赴顺化市，听取当地政府关于10月25日至30日特大暴雨洪涝及山体滑坡灾害应对与恢复重建工作的汇报。
在第十五届国会第十次会议第三个工作周（11月3日至7日）中，国会将重点开展立法工作。
第32届亚太经合组织（APEC）领导人非正式会议周于10月29日至11月1日在韩国庆州举行，标志着亚太地区合作进程的重要里程碑。
11月1日，在第80届联合国大会国际法周框架下，越南与新加坡共同主办题为“落实《<联合国海洋法公约>下国家管辖范围以外区域海洋生物多样性的养护和可持续利用协定》（《海洋生物多样性协定》，BBNJ）的必要准备步骤：挑战与机遇”的国际研讨会。会议由越南驻联合国代表团团长杜雄越主持。
11月2日上午，越共中央总书记苏林率领中央工作代表团抵达顺化市，走访慰问近期遭受历史性强降雨与洪涝灾害严重影响的群众，并向当地受灾家庭发放慰问品与救助物资。
2016年，越南三府祀母信仰被联合国教科文组织（UNESCO）列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。这一遗产形式不仅在殿庙空间中得到保护，近年来也已进入数字化环境，以新的方式走近公众。
11月1日下午，越南政府总理、国家落实中央政治局关于发展民营经济的第68号决议（68-NQ/TW）指导委员会（以下简称为“指导委员会”）主任范明政主持召开了指导委员会第二次会议。
11月1日晚，越南国家主席梁强率越南高级代表团已返回河内，圆满结束应韩国总统李在明邀请赴韩出席第32次亚太经合组织（APEC）领导人会议周并在韩开展双边活动。在访问结束后，越南外交部副部长阮明姮接受媒体采访，介绍国家主席梁强此访成果。
11月1日下午，越南政府总理范明政在政府驻地主持召开越南数据平台发展会议。
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当地时间11月1日晚，国家主席梁强率越南高级代表团离开釜山市，圆满结束应韩国总统李在明邀请于10月29日至11月1日赴韩出席第32次亚太经合组织（APEC）领导人会议周并在韩国开展双边活动之行。
当地时间11月1日下午，在出席亚太经合组织（APEC）第三十二次领导人会议周并在韩国开展双边活动期间，越南国家主席梁强与越南驻韩代表机构干部和工作人员以及旅居韩国东南地区越南人代表会面。
11月1日下午，越共中央政治局委员、国会党委书记、国会主席陈青敏在国会大厦主持召开会议，贯彻落实越共国会第一次代表大会（2025-2030年任期）决议。
在出席亚太经合组织（APEC）第三十二次领导人会议周并在韩国开展双边活动期间，越南国家主席梁强于当地时间11月1日下午会见了韩国国际交流财团理事长金起焕（Kim Ghee Whan）。
据越通社特派记者报道，越南国家主席梁强在赴韩出席2025年APEC经济领袖周并开展双边活动期间， 于11月1日下午到访釜山市，会见釜山市市长朴亨埈。
当地时间11月1日上午，亚太经合组织（APEC）第三十二次领导人会议第二阶段会议在韩国庆州市召开，亚太经合组织 21个成员经济体的领导人及代表团团长与会。越南国家主席梁强率领越南高级代表团出席。
在11月1日上午召开的关于在越南设立国际金融中心的会议结论中，越南政府总理范明政强调，决心推动越南国际金融中心于2025年11月正式投入运营。
11月1日上午，越南政府总理范明政在政府驻地主持召开了关于在越南设立国际金融中心的会议。会议在政府驻地设主会场，并与英国、捷克、中国香港、印度尼西亚和澳大利亚等地进行视频连线。
10月31日，越南驻中国大使范清平会见了中共中央对外联络部部长刘海星。
