12月27日在河内，越南卫生部属下的营养研究院和日本国际协力机构（JICA）签署了“食品卫生安全领域研究多种耐药菌感染机制和建立控制耐药菌模式”项目协议。
项目的投资总额约为3亿日元（相当于380万美元），由日本政府提供无偿援助。该项目的展开时间为5年，从 2012年开始到2017年结束。值得一提的是，项目展开期间，日本国际协力机构将向越南转交在医院、社区和环境发现耐药菌的技术。（完）
从11月27日至28日于胡志明市举行的亚太地区跨国刑法国际研讨会上，来自越南和各国专家分享有关贩卖人口、儿童剥削、腐败、毒品交易、法人犯罪、洗钱、网络犯罪以及国际引渡等主题的40余篇文章，并进行深入讨论。
11月28日，越南妇女联合会在林同省大叻市林园广场举行集会，响应2025年性别平等与基于性别的暴力预防行动月，约600名代表参加。
11月27日下午在河内，越南公安部网络安全与高科技犯罪防范局举行儿童对2026至2030年网络环境儿童保护和支持计划的意见接收仪式。
11月28日，绿色百货商业股份公司在宁平省的20家连锁门店开业典礼在北山坊举行。这也是该公司在越南北部个省市的首批零售连锁店。
值此越墨建交50周年（1975-2025）之际，越南卫生部副部长杜春宣率领的卫生部工作代表团于11月23日至27日对墨西哥进行工作访问。
11月27日，河内市人民议会在第28次会议上通过了关于在河内市实施低排放区的决议。
越南政府总理27日签发第233/CĐ-TTg号通知，要求查处督办在谅山省发生的特大交通事故。通知明确指出，2025年11月26日13时30分许，在谅山省仁李乡1号国道Km42+600处发生一起特大交通事故，由车牌号为98E-000.77的重型牵引车与车牌号为19A-483.13的轿车相撞所致，造成4人死亡、2人受伤。
11月27日，岘港市三岐坊人民委员会举行智慧城市运营中心落成仪式。
由澳大利亚越南知识分子和专家协会（VASEA）在悉尼科技大学（UTS）举办的科技对话论坛是2025年越澳科技节（Vietnam–Australia TechFest 2025）的核心活动，越南政府副总理陈红河、越南各部门领导、UTS代表、专家及两国企业代表共同出席。
11月26日晚，越南青年联合会与越南青年企业家协会在河内联合举办2025年红星奖——越南杰出青年企业家颁奖典礼。本次活动是越南青年企业家协会第八次全国代表大会（2025-2030年任期）系列重要庆祝活动框架下的一项活动。
越通社驻中国香港记者报道，截至11月27日下午，大埔区居民楼火灾事故已造成至少55人死亡（其中包括2名印度尼西亚人），76人受伤（其中12人情况危殆）。
根据最新气象预报，第15号台风"天琴"预计将对沿海海域产生显著影响，并可能引发林同省内陆地区强降雨过程。沿海各地方政府已同步启动防台应急预案，采取系列预防性措施，着力降低财产损失风险，全力保障未来数日内人民群众生命财产安全及船舶、基础设施安全。
11月26日下午，值此越南与联合国儿童基金会建立合作关系50周年暨越南加入《儿童权利公约》35周年之际，越南国会副主席阮氏清在国会大厦会见了联合国儿童基金会东亚及太平洋地区主任攻刀纯子和联合国儿童权利委员会主席索菲·基拉泽。
11月25日，越南政府副总理胡德福签发第228/CĐ-TTg号通知，要求为中部地区受特大洪涝灾害影响的民众和企业落实和处理政策所规定的相关事宜，并支付保险待遇。
越南政府总理范明政11月26日签发第231/CĐ-TTg号紧急通知，要求各部门、地方主动防范和应对第15号台风。
2025年11月25日，越南乂安省雄真乡一名居民将一只成年短尾猴交给当地职能部门来护理，完成相关手续，并放归自然环境。
凭借32公里海岸线及超过1500艘渔船规模，同塔省沿海地区近期通过采取多项措施，在打击“非法、不报告和不受管制”（IUU）捕捞工作中取得显著成效。
为推动负责任、可持续的渔业发展，近段时间顺化市动员整个政治系统的力量，掌握重点海域情况，深入宣传并动员渔民严格遵守打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞活动的规定，同时及时监测、发现并阻止渔船企图侵犯外国海域。
越南政府于2025年11月25日颁布了关于在中部地区各地解决自然灾害后果、恢复生产的各项措施的第380/NQ-CP号决议。
11月25日下午，越南国家银行宣布，已发布第10328/NHNN-TD号公文，要求第8、9、10和11区的信贷机构和国家银行分行重点实施相关解决方案，帮助客户克服2025年10月和11月第12号和第13号台风以及洪水造成的损失，落实政府总理关于开展灾后恢复重建工作，稳定民生。
