参加2023年岘港夏季节的美国游客体验制作东湖画。图自《人民报》越通社岘港市 ——作为2023年岘港夏季节的主要活动之一，2023年越南国际美食节成功举办，成功助力岘港市吸引成千上万的游客前来参观体验。
2023年越南国际美食节向游客介绍了越南各地及各国的100多种特色美食，从大家熟悉的面条、顺化牛肉粉、热面条汤、会安高楼面、面包等传统菜肴到老挝、日本、泰国、印度等国家的名菜。参加美食节的游客还可以体验制作民间糕点，参观传统手工艺村的艺术空间，购买农产品和纪念品等。
今年美食节，组委会特别关注环境卫生、食品安全问题，游客品尝菜肴后产生的垃圾立即得到收集处理。
岘港目前拥有4000多家饭馆，200家餐厅。岘港的美食种类非常丰富，从当地特色菜到国际美食，应有尽有。其中吸引游客的国际美食主要集中在韩国、中国、日本、泰国等国家的菜肴。
岘港市人民委员会于2023年5月发布了2023年至2030年将食品打造成为特殊旅游产品的第114号计划（114/KH-UBND），旨在打造具有吸引力的新独特产品，从而刺激游客消费，吸引国内外游客前来观光旅游和体验。
今后，岘港市将打造本地美食、地方美食和国际美食三大产品。每一类又分为高档、中档和街头美食旅游等细分市场。岘港市提出到2030年成为越南乃至地区特色的国际美食旅游中心，汇聚当地、越南各地和国际的特殊美食。
岘港市统计局局长陈文武表示，岘港旅游业正逐步复苏并强劲发展。该市举办多项旅游文化活动，营造出充满活力的氛围，吸引大量国内外游客前来参观体验。
据统计，2023年7月岘港市迎来入住游客达近78.2万人次，环比增长5.3%，同比增长78.5%。其中国际游客约达20.46万人次，住宿和餐饮服务收入达近2.185万亿越盾（折合人民币68.1万元），环比增长6.3%，同比增长30.7%。（完）
越通社
