越南科学技术部副部长陈国庆参观越南展位。(图片来源于互联网)

越通社胡志明市——越南农业与农村发展部农业工程与收获后技术研究院同越南粮食食品科技协会于11月15日至16日两天在胡志明市联合举行题为“食品科技-东南亚经济实现融入和可持续发展”的第15届东盟食品科技会议(AFC 15)。

东盟食品科技会议是东盟科技委员会(COST)的重要活动之一。会议两年一次在东盟成员国轮流举行。今年是越南第二次举办该事件。

越南科学技术部副部长陈国庆致开幕词时表示,第15届东盟食品科技会议介绍东盟食品科学技术、农业生产等的研究和创新成果,同时推进东盟各国在该领域的合作。该会议为东盟各成员国的科学家、管理者、食品企业等与区外伙伴学习借鉴食品科技领域的经验,加强对接等提供平台。

会议上,与会代表就食品技术、食品科学、食品保鲜、食品营养与人体健康、食品创新、食品与经济等问题进行讨论。会议听取有关全球食品安全挑战、食品科技区域合作、应对气候变化的食品系统、健康食品、食品加工的挑战等的报告。

会议期间,多家食品企业参加东盟食品展。与会代表还对平阳、前江、西宁等省的食品企业进行实地考察。(越通社-VNA)