嘉莱省致力于提高咖啡产值

越通社嘉莱省——咖啡是嘉莱省乃至西原地区的主力农产品之一。凭借肥沃的玄武岩土壤和理想的生长气候条件，这里的咖啡拥有独特的风味。然而，多年来嘉莱省咖啡仍未达到让其品牌与内在价值相匹配的期望。

为了进一步提升嘉莱省咖啡价值，农业与农村发展部启动了“打造高品质咖啡提案（2021-2030年）”；目标是满足出口市场和国内市场消费者对特色咖啡日益增长的需求，同时提高越南咖啡产品在国际市场上的附加值和竞争力，对实现越南咖啡可持续发展做出贡献。

嘉莱省是西原地区受益于该提案的两个地方之一。投入基础设施建设，助力合作社发展咖啡原料区是在4个地方开展，吸引6个合作社共同参与的4项内容之一。该提案将对近12公里的交通道路进行升级改造，为促进生产，实现原料区和加工区互联互通和跨区域沟通提供服务。与此同时，出资建设3个原料区，用于高品质咖啡的采购和储存，规模达1300吨。

亚典（Ia Tiêm）农业服务经营合作社董事长陈国兴表示，参加打造高品质咖啡项目的农民将会受益很多，如出口咖啡价值提高，产品价格也会提升。因此，该提案正在得到农民们的广泛赞同，合作社的作用也得到强化。

陈国兴指出，为了生产出达标的优质咖啡产品，各合作社须加大宣传力度，让农民朝着现代化和一体化方向改进种植、收获和加工的方法。

农业与农村发展部农业项目管理委员会主任黎文献认为，为了成功实现项目的目标，各合作社须调整组织结构、改变生产方式和相关解决方案；特别是重视达到联营企业提出的标准。

嘉莱省咖啡种植面积接近10万公顷，是越南第四大咖啡种植之地。嘉莱的罗布斯塔咖啡产品以其独特的风味受到专家们的高度评价。农业和农村发展部启动“打造高品质咖啡提案（2021-2030年）”有望在通过越欧自贸协定后把嘉莱咖啡价值推向更高更远并实现稳定出口方面取得突破。（完）