火龙果干（图片来源：因特网） 平顺省多家企业和合作社已引进德国等外国水果烘烤先进技术来生产火龙果干，初步吸引国内市场，逐步走出国门销往英国和德国市场。
目前，平顺省共有10家火龙果制品生产单位和企业。该省许多火龙果合作社开始研究与生产火龙制品，如咸顺北县咸德火龙果合作社的火龙果酒，潘切市潘龙乡合作社的火龙果干，咸顺南县咸俭合作社的火龙果酒等。
平顺省合作社联盟主席阮富黄表示，目前火龙果销售工作仍存在许多问题，如保管期限和附加值不高。因此，在火龙果种植地生产火龙果制品是正确方向，不仅解决火龙果销售问题，而有利于实现火龙果制品的多样化，提高平顺省火龙过的附加值。
阮富黄认为，目前，各合作社在为扩大生产规模、发展技术与扩大市场募集资金面临一些困难。因此，为大力发展火龙果制品生产模式，需要国家和各伙伴的支持。（越通社-VNA）
12月31日，海防市VinFast汽车制造厂迎来了一个重要的里程碑——在年内交付第20万辆电动汽车。
因边境紧张冲突长期滞留巴基斯坦卡拉奇港、无法转运至阿富汗的近500集装箱越南茶叶，已正式获巴方批准复运出境，支持越南茶叶行业解决一大困难。
在世界经济波动、增长放缓、气候变化和自然灾害形势复杂的背景下，2025年越南农业与环境领域以全面突出的成果收官。据越南农业与环境部报告，全行业已全面完成或超额完成政府下达的所有9项指标，为下一阶段的发展奠定坚实基础。
12月30日晚，岘港市文化体育与旅游局在龙桥东岸公园举行2026年岘港新年庆典开幕式。
尽管国际金价因地缘政治及经济风险主导市场而回升，但越南国内金价呈现小幅下调趋势，幅度约为每两30万越盾。
今日汇率：12月31日越南市场美元价格和人民币价格涨跌互现
据荷兰网站 siliconcanals.com 的报道，越南近年来进行了数十年来最重要的一系列改革，包括对高层领导机构的调整。这些变化将在塑造越南未来5至10年的经济发展方向中发挥重要作用。
越南政府近日颁布第340/2025/NĐ-CP号法令，对货币与银行领域的行政违法行为作出了明确的处罚规定。
12月30日，广义省第十三届人民议会（2021-2026年任期）召开第八次会议（专题会议），讨论并通过了多项重要决议，其中包括关于对广义省辖区内无继续从事水产捕捞需求渔船制定转产、拆解支持政策的决议。
根据越南海关总局数据，2025年11月越南果蔬出口额达7.01亿美元，受季节性因素及部分产区洪涝影响，环比下降24.4%，但较2024年同期仍大幅增长53.3%。
12月30日交易日，越南股市呈现积极复苏态势，VN-Index上涨超12点，收于1760点关口上方。在新年前夕资金流显著改善的背景下，大盘蓝筹股及银行板块引领市场普涨行情。
泰国《民族报》（The Nation）12月28日发表了题为“越南定位为东南亚重要经济中心”（Vietnam positions itself as a key Southeast Asian economic hub）的文章，认为越南正凭借工业改革、加快基础设施投资以及追求可持续发展模式，成为地区经济增长的新亮点。
越南工贸部国内市场管理与发展局刚发布了《2025年越南国内市场报告》。
为助力企业开拓出口市场，胡志明市积极探寻扩展清真市场出口路径。该市场覆盖全球约22亿穆斯林消费者，其中中东地区潜力巨大。
越南工贸部国家竞争委员会近日向VNG集团股份公司就Zalo平台收集、使用用户数据及提供相关服务等问题致函约谈以进行工作交流。约谈会预计将于2025年12月31日上午举行，旨在进一步核实相关情况，为消费者权益保护的国家层面上管理工作提供依据。
胡志明市正以新的思路加快地铁系统建设，不再等到地铁线路完工后才推进TOD（以公共交通为导向的城市开发）项目，而是同步实施地铁投资与TOD开发，以在线路投入运营时最大化综合效益。这一做法被视为有别于以往的新模式。
受国际贵金属价格普遍下跌趋势影响，越南国内金条价格12月30日上午每两（37.5克）下跌380万越盾。
越南电力集团（EVN）近日表示，截至2025年底，全国电力系统电源总装机容量（不含电力进口）约为8.76万兆瓦，比2024年增加近6400兆瓦。
在全球经济波动的背景下，志明市侨汇收入持续保持稳定增长势头。2025年，该市侨汇收入预计达105亿美元，创下历史新高。
越南水产品加工与出口协会（VASEP）副秘书长苏氏祥兰在查鱼行业2025年工作总结暨2026年重点任务部署会议上透露，2025年查鱼产品出口额预计达近22亿美元。
