越南对胡椒产业发展意向进行复核

越通社河内——据越南农业与农村发展部的消息，该部和越南各地目前正在审批2025-2030年期间胡椒产业发展规划，以确保胡椒产业的可持续发展。

根据全球的胡椒需求和越南的情况，农业与农村发展部建议，越南应该保持胡椒种植面积约10万到12万公顷，胡椒开发面积为9.5万公顷，平均产量为每公顷2.5至2.7吨，产量约为23.7万至25.6万吨。

 

到2025年，胡椒种植面积将在11万公顷左右，胡椒开发面积将达到9.4万公顷，平均产量将达到每公顷2.6吨，总产量将达到24.4万吨左右。到2030年，胡椒种植面积保持稳定为10万公顷，胡椒开发面积9万公顷，平均产量每公顷达到2.7吨，产量约为24.3万吨，占世界市场的40％。

 

因此，农业与农村发展部认为，在2017-2030年期间，胡椒再种植7万公顷的面积。其中，2017 - 2020年阶段为1万公顷，2021- 2025年阶段为2万公顷，2026-2030年为4万公顷，主要集中在西原和东南部地区的胡椒主要生产基地。平均每年再种植面积超过5400公顷。

为了保持世界胡椒生产和出口第一大国的地位，越南的胡椒产业需要创新其增长模式，从原始阶段就需要注重质量，以生产高质量的产品和提升价值和经济效益。胡椒产业需要对发展规划进行核查和评估，并制定适当的措施，以促进该产业的可持续发展。

除了减少胡椒种植面积外，胡椒产业将进行重组，以实现可持续集约化，具体是减少使用化学品和农药，在生产中应用IPM以及面向根据VietGAP、GlobalGAP等标准进行生产，从而提高质量和食品安全，将越南胡椒深入到全球农产品分销链中。（越通社—VNA）