泰国国际食品展是对外推介越南食品的良好机会。图自互联网 越通社河内——2023年泰国国际食品展（Thaifex Anuga Asia 2023）于5月23日至27日在泰国举行。越南近160家从事食品生产领域的企业参展。泰国国际食品展是越南企业把握新食品和饮料趋势，推介其产品和寻找伙伴的良好机会。
越南企业已带来许多利于健康、优质和达到融入标准的产品。多家企业集中推介高度价值的食品、农产品和加工产品，如富国鱼露，茶荣省的椰子花密、从椰子花蜜和海盐制作的酱油，清化省的发酵蜂蜜以及饼干、果汁、水果干、干粉、调料和草药茶等产品。
越南经营研究和企业支持中心主任、越南优质企业协会主席武金幸认为，泰国国际食品展的吸引力就是该展吸引许多人前来购物和参观。她同时高度评价越南企业参加该展，他们不仅通过推介利于健康的产品来把握市场趋势，而还更加注重产品外观。她同时强调，除了推介产品外，参加该展企业还有机会与泰国和各国消费者接触和了解他们的偏好，从而推出符合市场需求的计划。
越南驻泰国大使馆商务参赞阮成辉评价越南绿色和可持续的食品工业产业的展望广阔。多年来，越南企业已做好生产、寻找原料去、投资改变生产形式，以符合外国的偏好等工作。然而，越南企业产品推广和销售促进工作的难点和有限就是宣传推广方式。他建议，越南企业应利用其产品，其在原料区的故事来打造自己的特色，从而进军利基市场。
部分企业领导认为，提高越南农产品价格的唯一道路就是深加工。这就是参加今年展会的大多数越南企业的共同走向。（完）
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