政府副总理武德儋：企业须与农民配合共建食品安全生产链

政府副总理武德儋考察Nidec Tosok公司的员工餐。越通社记者 丁姮 摄

越通社胡志明市——5月6日，越南政府副总理对胡志明市部分食品生产经营企业和职工食堂进行实地考察。

在从事新鲜和冷冻禽肉生产和经营的珊河有限责任公司，武德儋评价，该公司正在采用的“从牧场到餐桌”的食品封闭安全生产链模式是正确的，而且也符合当前的趋势。武德儋希望越来越多企业采用该模式。最重要的是各家企业须加强与农户的沟通，鼓励其参与食品安全生产。

武德儋指出，胡志明市须加大技术在食品追溯体系中的应用力度，进而逐渐改变食品生产、经营和消费习惯。

珊河有限责任公司总经理范氏玉河透露，目前该公司平均每日向市场供应约200吨各类食品，其中主要是新鲜禽肉。此前，该公司的产品主要走超市和农贸市场，但近几年来该公司已逐步加强终端销售体系建设。

当天，武德儋还走访胡志明市新顺出口加工区Nidec Tosok责任有限公司的职工食堂。该公司代表透露，每日食堂饭菜原料都是经过严格检测的，旨在确保职工的身体健康。

中午，武德儋一行与Nidec Tosok公司职工在食堂共进午餐，高度评价饭菜质量。武德儋强调，重视员工餐的质量和营养就是重视劳动生产率的提高。（越通社——VNA）