制作梢芯沙拉的食材有梢芯、虾仁、生菜等。图自《越南画报》 越通社河内——据《越南画报》，曾经涉足越南西部的人也许不会忘记此地的丰富特产，其中制作精致、口感清甜爽脆的椰树梢芯沙拉堪称著名椰乡绝品。
越南西部有13个省，其中许多省广泛种植椰树，如槟椥逾7.2万公顷，茶荣逾2万公顷，前江逾1.4万公顷，永隆逾7千公顷。椰树与西部人生活细细相连，是遐迩闻名的特产，以其梢芯制作的沙拉百食不厌。
要想获取梢芯必须砍下老年椰树，去掉叶子，割取梢部，剥掉外皮，以其雪白的内芯制作沙拉，这是营养丰富的保健食品。
西部梢芯沙拉。图自《越南画报》 制作时，厨师选择最白嫩的部分洗净，放入冰水中，挤上几滴柠檬汁浸泡以保持酥脆度和白色。其后，捞出梢芯刨成指节长的薄片，配以胡萝卜、黄瓜、紫洋葱、芫荽、虾仁、白煮猪耳丝、酱汁，全部拌匀上桌。
“乡村集市”餐厅主厨黎玉军分享，他曾走遍越南，制作多种传统菜肴但最感兴趣的是西部梢芯沙拉。这道菜摆盘，有虾仁的粉色、猪耳丝的白色、芫荽的绿色、红萝卜的红色，融为一体，构成一幅美丽的画儿，津津有味。（完）
越共中央政治局关于发展越南文化的第80-NQ/TW号决议强调，文化既是社会的精神基础，也是可持续发展的重要内生资源。实践表明，当文化在社会生活中被置于正确位置时，决议的精神便能够以一种自然、持久的方式得以生动展现。
每逢农历正月初九，清化省新宁、中政和茂林三乡政府会联合举办努庙—仙庵（Đền Nưa - Am Tiên）庙会开庙仪式，并在哦山顶的神圣穴道位置举行祭拜天地的“开天门”仪式。
越南政府副总理梅文政已批准递交"保存在法国和越南的印度支那档案文献（1862-1954年）"的科学档案，建议联合国教科文组织将其列入世界记忆名录。
越通社驻巴黎记者报道，2月21日，法国越南文化中心同越法市场、巴黎越南大学生协会以及法国越武道联合会联合举行2026丙午年春节集市活动，吸引了众多旅法越侨同胞和国际友人共同参加。
2月22日（即丙午年正月初六）上午，2026年香寺庙会开庙仪式在香山国家级特殊遗迹群天厨寺举行，主题为"安全、友好、优质旅游目的地"。
当2025乙巳年的余晖渐落，红河畔的钵场陶瓷村迎来又一个创作之春。泥土在掌心苏醒，火焰在窑中低语，艺人的指尖游走于传统与想象之间——一尊尊承载民族信仰的吉祥物，正从时光深处走来。
在越南宁平省安同乡，有一座静谧的祠庙——广宫祠。这里供奉着一尊独特的雕像：圣母柳杏。学者认为，这是越南母道教信仰雕塑体系中，最具代表性和艺术价值的杰作之一。
联合国教科文组织正式将安子、永严、昆山-劫泊遗迹与名胜群列入《世界文化遗产名录》，成为越南文化保护与弘扬工作的重要转折点。这不仅是越南的荣誉，更是全球对该遗产价值给予的认可，展示其历史、文化和独特自然景观的和谐融合。
正在河内还剑湖文化信息中心举行的《2026丙午春色》艺术展展出了多位知名画家的绘画作品。这是还剑湖及河内古街管理委员会“庆党迎春——欢庆丙午2026”系列活动的一部分。
据研究专家介绍，春曲诞生于数千年前，与春节节庆、祈求丰收的信仰以及对雄王建国功绩的纪念相关。相传在新年伊始，村民们常在村祠堂举行春曲演唱活动，歌颂祖先功德，祈求风调雨顺、五谷丰登、家庭安乐、社区和睦。正因如此，春曲又被称为“祠堂门歌”，反映了信仰与社区生活之间的紧密联系。
春季是踏春出游、参加庙会、体验传统文化的理想时节。在越南中部地区，新春伊始会举行众多独具特色的传统节庆活动，吸引大量民众和游客参与。以下介绍越南中部地区不容错过的几项春季代表性节庆活动。
每逢春节来临，红包便成为寓意幸运与团圆的熟悉象征。然而，随着数字技术的发展，人们越来越多地选择通过电子钱包、银行应用等发送压岁钱，这一新年习俗正悄然改变。方便快捷的“电子红包”，是否会冲淡传统新年的意义？
近期，Booking.com越南国家总监巴纳万·阿鲁乔蒂（Branavan Aruljothi）在恰当时机推荐了七种体验地道越南春节的方式，这些方式并非广为人知。
在喜迎丙午年新春的热烈氛围中，象征坚韧意志、忠诚品格与奋进精神的“马”形象在首都河内多处艺术空间中格外醒目。多元材质和不同视角的展览会不仅礼赞今年生肖，而且开启一段探索这一熟悉形象所蕴含的文化、历史与艺术内涵的旅程。
春节假期期间，许多人从正月初三开始出行。初春各类传统节庆成为新年伊始富有意义的出游选择。到越南北部春游时，游客不可错过以下10个新春节庆活动。
大年初一的清晨，河内民众争相前往寺庙，烧香拜佛，以此祈求新一年平安与顺利。这长期以来已成为越南人熟悉的、在新年之际祈求平安的心灵文化之美。
依托塔寺建筑群、传统节庆、手工艺村以及丰富的物质与非物质文化遗产，庆和省的占族文化在保护传承中不断与旅游发展和社区生计相结合，使这一古老文化在当代生活中焕发新活力。
依托文化遗产资源，许多地方近年来积极发展文化旅游、服务业和创意产业，创造了明显的经济效益。文化遗产正逐步从“保护对象”转变为活跃的发展资源，成为推动可持续增长的重要动力。
静静依偎在雄伟的七山山脉脚下的安江省高棉族同胞的织锦手工艺村不仅是千年文化价值的保存地，而且正在崛起成为遗产经济发展的典范。
春节过后，一系列大大小小的节庆活动在东南部和西南部各地纷纷举行，既满足了人们年初的祈福心理需求，也打造出富有文化-旅游体验的春节出游行程。
