河江省荞麦花。图自因特网

越通社河内——每逢11、12月份,河江省又铺上一片片美不胜收的荞麦花 “地毯”。田地上、石洞里、家门前等漫山遍野处处皆是荞麦花,蓬莱仙境似的景色迷醉了不少过客的心。
 
荞麦花是河江省的  “ 特产”。尽管现在很多地方都开种植这种花,但河江省的荞麦花仍有一种独特的朴素之美,让不少人迷醉其中。荞麦花刚开花时带有纯洁的白色,渐渐地转为粉红色、浅紫色,快要谢落时变为深红色。河江雄伟山林上姹紫嫣红的荞麦花让不少大自然爱好者流连忘返。这种花象征着人民的奋发向上精神。
 
此外,荞麦花对生活拥有非常重要的作用。荞麦核可用来酿酒、做饼干,树身可喂牛,树苗可当蔬菜。荞麦花饼拥有很独特的味道。
 
除了国内游客之外,荞麦花之美也挽留了不少国际游客的脚步。
 
荞麦花已成为河江省的象征,因此从2015年至今,该省每年都举行荞麦花节,目的是保护与弘扬河江省各民族文化遗产、历史遗迹和名胜古迹的价值,同时吸引投资和打造该省旅游品牌。(越通社-VNA)