越通社河内——根据农业专家和研究人员的建议,为了让2024年农产品出口实现大幅增长并在部分主要产品上刷新纪录,越南农产品需要重点加大对深加工的投资,以提高竞争力,打造专业的产品链,创造突出、高附加值的产品。
据越南胡椒与香料树协会(VPSA)最新报告显示,2024年越南胡椒产量预计达17万吨,同比下降10.5%。但是,因为产量减少导致价格上涨,库存目前处于近年来的最低水平,预计2024年,越南胡椒出口将有所好转。
2023年,越南胡椒出口量将达264094吨,增长13.5%;出口额达9.05亿美元,下降8%。 由此可见,除了价格问题外,增加深加工以提高出口额也是该行业需要重点推动和投资的问题。况且,尽管预计今年胡椒价格将会上涨,但西原和东南部省份的胡椒树面临着来自许多其他作物,尤其是榴莲的巨大竞争压力。
越南胡椒与香料树协会主席黄氏莲表示,因为目前榴莲的利润远高于胡椒,农民大量从胡椒种植转向榴莲种植是不可避免的。最近,许多胡椒园被农民砍伐,取而代之的是这种果树。这种情况日益促使胡椒行业大力推进深加工,既能增加出口价值,又能让农民对胡椒树有信心,不再担心“丰收灾”或出口困难。
越南咖啡和可可协会(VICOFA)表示,世界各地的进口商也纷纷到越南购买咖啡。2023年,各家企业仓库渐清空。2023 年 6 月,越南历史上首次遇到无咖啡可卖的情况。目前,该商品的库存也大幅减少。这就是咖啡价格在2024年不断创出新高的原因。
越南蔬果协会秘书长邓福原表示,为了成为东南亚乃至世界果蔬出口“强国”,越南需要改进的问题很多,其中,包括深加工环节。因为,加工产品出口额目前仅占果蔬出口总额的25%(而其他具有蔬果出口优势的国家这一比例占50%)。加上,虽然农产品加工企业达数千家,但企业规模小。因此,为了促进出口额快速增长,需要注重投资,并有鼓励深加工行业发展的机制。(完)