推动奶牛养殖业发展 进一步扩大出口力度。图自因特网

越通社山罗省——30日,国家助农中心同农业与农村发展部畜牧局和山罗省农业与农村发展厅配合在山罗省木州县举行题为“推动奶牛养殖业发展, 确保食品安全和扩大出口力度”的农业@助农论坛。

2001年全国牛群数量为4124头,到2018年该数字已提升到29.4万头,牛奶产量达93.6万吨。近年来,各家公司已集中应用高科技、畜牧和牛奶加工。因此,奶牛群质量和奶产量快速增长。鲜奶产量年均大近100万吨,满足越南人对牛奶需求的40%。

越南奶牛养殖业处于良好发展势头,逐渐接近世界奶牛业发达国家。2018年,乳业的营业总额达47.81亿美元。

尽管如此,目前越南奶牛养殖业仍正在面临许多困难和挑战,如没有本国的种牛、气候温湿条件容易让奶牛患上疾病,养牛户养殖知识水平有限,缺乏连接性等等。

论坛上,代表们已为发展牛奶原料区、确保食品卫生安全、牛奶生产与加工等建言献策。

国家助农中心副主任夏翠幸表示,论坛将向各家乳业企业和养牛户有关牛奶生产的质量、兽医卫生、兽医检疫、环境管理等方面的知识,让他们掌握奶牛养殖发展中的技术要求,满足国内需求和出口需求。

山罗省农业与农村发展厅副厅长琴氏丰表示,目前该省牛群数量较多。2018年该省牛群数量为25225头,鲜奶产量达8.3万吨,每头日均产量达25,18公斤。(越通—VNA)