大叻夜市——高原地区的特色文化

越通社河内——被称为千花之城的林同省大叻市每当夜幕降临，街上行人渐少之时，仍有一处地方热闹非凡，那就是大叻夜市。多年来，造访大叻市的游客都喜欢到夜市走走。在这里游客不仅能购买纪念品，而且还有机会体验这片土地上居民的文化生活。

沿着通往大叻市中心的主干道行驶，穿过横跨春香湖的浪漫大桥以及彩灯闪耀的阮氏明开街，大叻夜市的热闹景观就展现在了游客眼前。逛夜市的大部分是一对对的情侣或5、6成群，很少有一个人的。他们在夜市选购毛线纪念品、鲜花、蔬菜水果，或尝点小吃，每一种都带有大叻市的味道。胡志明市首德郡游客何艳梅说：“每次造访大叻市，我都喜欢到夜市观光，因为其带有大叻市的特色，并可以购买使用毛线编织成的简单纪念品。此外，我还可以购买青菜、胡萝卜和土豆等蔬菜水果送给亲朋好友，这里的蔬果比胡志明市的更便宜、新鲜和丰富。”



胡志明市平盛郡游客范碧维说：“这是我第四次到大叻夜市，但每次来都觉得它极具吸引力。衣服、帽子、毛线纪念品、袜子等是我们的首选。在购买纪念品的同时，我们还购买蜜饯和果汁。”

尽管位于西原山区，但海鲜却是大叻夜市吸引游客的地方。这里的海产品被加工成种类丰富、价格不高、味道鲜美的佳肴。特别是，端上来的每道菜都是热的，适合在带有寒意的夜晚食用。

永福省游客阮德情说：“大叻夜市有多种很好的火锅，它是北方和中部两地佳肴的汇聚之地，调料主要使用药材，蔬菜也干净。在凉爽的空气中品尝大叻烧烤真是别有一番情趣，这里的酒既丰富也特别。”



大叻夜市销售的产品应有尽有，价格合理，尤其是摊主服务周到，这一切都旨在实现大叻市民的目标，让游客满意而归。此外，方便小商贩向游客提供最佳服务也得到大叻市政府良好实施。大叻市阮氏明开街的商贩黎氏鸿绒说：“市政府一直向我们提供资助，鼓励当地居民销售优质产品，丰富产品种类。我主要销售蔬果、蜜饯、茶叶、咖啡、菜蓟等当地土特产。晚上的顾客主要是游客。”

一周开市七天的大叻夜市越来越成为游客青睐的旅游景点。到大叻夜市不仅可购买东西，游客还有机会坐在篝火旁品尝热腾腾的美食。离开大叻市时，游客的行李中常常装有别具特色的大叻市纪念品。而令人印象最深刻的则是这片高原山区的文化之美色彩和居民的亲善好客。（来源：越南之声）