外国人眼中的越南咖啡

 

越通社河内——在来越南时的必尝美食名单中，咖啡总是位居榜首。烘焙和研磨咖啡，尤其是罗布斯塔品种的产品一直颇受四面八方顾客的青睐，即使是最挑剔的客人也会被越南咖啡所征服。

每当被问及在越南最喜欢什么时，克萨巴先生的回答总是品尝咖啡。他表示，越南咖啡，尤其是罗布斯塔品种味道浓郁、咖啡因含量高，非常适合像他这样喜欢咖啡味道微苦的人。

越南中东欧企业协会副主席克萨巴：“越南咖啡的味道非常浓郁，很有助于保持清醒。”

很多越南人都养成了在开始新的一天之前品尝一杯咖啡的习惯。休闲放松或者需要集中精力的时候也少不了一杯咖啡的陪伴。这种饮料已成为向国际友人推广越南文化的独特名片。

苏格兰游客 比特：“我每天早上都喝咖啡，这是在苏格兰时的习惯，当我来到这里时，能够品尝黑咖啡，还有不加牛奶、不加糖咖啡，我都很喜欢。”

外国媒体向来对越南咖啡不吝赞美之词。美国有线电视新闻网将越南评为世界上10个咖啡最好喝的国家之一。英国《每日电讯报》把鸡蛋咖啡描述为来越南时必须尝试的独特饮料。《悦游全球旅行网》也将越南冰炼乳咖啡列入世界上最好喝的咖啡名单。

最近，越南创下了全球罗布斯塔咖啡出口市场份额最大的国家以及罗布斯塔咖啡泡制方法和享用文化最独特、最丰富的国家等两项世界纪录。这是越南咖啡行业的重要里程碑，为提高咖啡产量及其在全球市场上的价值奠定重要基础。

越南营销协会主席陈黄：“越南咖啡产业以及罗布斯塔咖啡在产量和出口产量方面取得的成就是一个历史转折点，有助于形成战略基础，为整个产业注入新动力。”

越南中东欧企业协会副主席克萨巴：“如果越南产品有明确的原产地并符合食品安全标准，其将在欧洲市场上获得很多机会。接下来，越南应该在欧洲各国市场上打造和推广咖啡品牌。”

香气浓郁、味道微苦的越南咖啡总是令人一尝难忘。其不仅是一种饮料，更是越南人的骄傲和传统价值的象征。（完）