专业厨师在“岘港美食融入世界”大赛比拼。图自越通社
越通社岘港市——12月19日，岘港市劳动联合会、酒店协会、美食文化协会和岘港富丽华度假酒店同美国家禽和蛋类出口委员会(USAPEEC)联合向酒店产业介绍供应产品并举办题为“岘港美食融入世界”的岘港才华厨师大赛。
本次大赛吸引来自岘港市各家酒店、超市和餐厅的40名专业才华厨师参与，带来令人印象深刻，符合国际标准，将美国进口鸡肉和越南香料相结合的菜肴。
在此活动期间，还举行2023年岘港酒店供应产品展览会、购物俱乐部研讨会、岘港市酒店协会执行委员会会议和新时代酒店经营与营销研讨会。
岘港富丽华 -阿里亚娜旅游群体总经理Gentzsch Andre Pierre表示，岘港富丽华度假酒店一直以旅游活动和独特的美食活动为发展方向，旨在推广当地文化价值。本次活动将有助于恢复和促进岘港乃至整个中部地区旅游业的发展。
美国家禽和蛋类出口委员会驻越首席代表邓方希望该活动将成为厨师将岘港美味佳肴推向国际的有益平台。（完）
发挥越南最大经济、文化、社会中心的潜力与优势，胡志明市旅游业不断创新，打造多样化、富有吸引力的旅游产品，定期举办各类活动，以提升游客体验。尤其是，胡志明市正大力挖掘地方美食资源，将其融入核心旅游产品，吸引更多国内外游客前来体验。
11月5日晚，在永隆省月化坊的国家级遗迹与名胜区——欧婆池（Ao Bà Om）名胜遗迹隆重举行拜月节。这是高棉族同胞的传统节日，被越南文化、体育与旅游部列入国家级非物质文化遗产名录。
在越南共产党第十四次全国代表大会筹备期间，各地干部、专家学者及知识分子积极建言献策，为完善《政治报告（草案）》贡献智慧。各界意见虽视角多元，但共同寄托着对建设可持续、富强、繁荣、幸福越南的美好期待。
11月4日上午，英国摄影记者安迪·所罗门（Andy Soloman）的摄影展《延续：越南》在河内正式开幕，吸引了众多艺术爱好者前来参观。该展览是“Photo Hanoi 25”国际摄影展框架内的的亮点之一，呈现越南三十多年来深刻变革历程的独特视角。
中部这片细长的土地，蕴藏着越南民族灿烂而独特的文化积淀。顺化古都遗迹群、会安古城与美山圣地——三项被联合国教科文组织列入《世界文化遗产名录》的文化瑰宝，正以崭新的姿态在可持续发展的道路上焕发勃勃生机。
11月1日，河内市文化体育局与法国驻越南文化中心共同宣布，第三届“Photo Hanoi ’25”国际摄影展正式启幕。
在2025年秋季博览会上，越南木偶戏剧院以“缩小版水亭”为创意设计，推出别具一格的木偶艺术展区。展区位于河内东英国家会展中心，成为数百个商业展位中最具文化魅力的亮点之一，吸引了大量观众驻足欣赏。
日前，越南佛教协会同泰国驻越南大使馆在胡志明市越南国寺联合举行皇家卡提那袈裟供奉仪式。
经过一周的开放迎客，正在河内东英国家会展中心举行的国家级经贸与文化促进盛会“2025年秋季博览会”依然人潮涌动，观众前来参观、购物、体验文化与美食等活动络绎不绝。
在第一届河内秋季博览会上，数百个展位色彩斑斓，其中印有“一乡一品”（OCOP）标签的产品依然以独特方式脱颖而出。其不仅拥有优良的品质和精美的设计，而且每件产品都蕴含着一段文化故事。每一件商品的背后都是人的智慧、地方的特色与文化的积淀。
以“河内奥黛——绽放遗产精华”为主题的2025年河内旅游奥黛节将于11月7日至9日在河内博物馆和还剑湖区域举行。这是由河内市旅游局于10月31日下午公布的消息。
2016年，越南三府祀母信仰被联合国教科文组织（UNESCO）列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。这一遗产形式不仅在殿庙空间中得到保护，近年来也已进入数字化环境，以新的方式走近公众。
10月31日晚，在2025年第一届秋季博览会框架内，以410公斤木鳖子糯米饭和100公斤绿豆制作的“越南国家展览中心模型”正式创下越南纪录。
11月1日上午，2025年“升龙—河内文化节”的亮点——“遗产荟萃”活动在国家级特别遗迹文庙—国子监拉开序幕。这是弘扬升龙—河内遗产价值，激发社会创新精神的文化艺术盛事。该活动自2025年11月1日至16日举行。
据越通社驻法国记者报道，10月31日在乌兹别克斯坦撒马尔罕市举行的第43届联合国教科文组织大会通过了关于纪念黎贵惇文化名人并共同参与诞辰黎贵惇300周年庆典的决议。
在2025年首届越南秋季博览会上，越南乡村的传统美食——扁米（cốm）成为吸引众多消费者的焦点。这种以未成熟糯稻精制而成的时令美食，不仅展现越南独特的饮食智慧，更被赋予了深厚的文化内涵，成为金秋时节的民族符号。
当Z世代的年轻人热情投入、不断探索与革新传统嘲剧艺术时，这不仅是可喜的信号，而且是民族传统艺术生命力持久不衰的生动证明。
越南胡志明市荣获此殊荣，成为该网络中电影领域的新成员，是越南乃至东南亚首个电影创意城市。
在越南国家展览中心举行的2025年首届秋季博览会现场，山罗省展区以泰族柔美婉约的群舞舞姿、苗族悠扬委婉的芦笙声和西北地区同胞的绚丽服饰而变得格外热闹亲切、引人入胜。
在第一届2025年秋季博览会期间，观众将有机会与《红雨》、《空中激战》及《 河粉的香味》三大剧组的艺术家和演员进行面对面交流。这些作品深植越南特色，弘扬民族精神与人文价值。
