专业厨师在“岘港美食融入世界”大赛比拼。图自越通社
越通社岘港市——12月19日，岘港市劳动联合会、酒店协会、美食文化协会和岘港富丽华度假酒店同美国家禽和蛋类出口委员会(USAPEEC)联合向酒店产业介绍供应产品并举办题为“岘港美食融入世界”的岘港才华厨师大赛。
本次大赛吸引来自岘港市各家酒店、超市和餐厅的40名专业才华厨师参与，带来令人印象深刻，符合国际标准，将美国进口鸡肉和越南香料相结合的菜肴。
在此活动期间，还举行2023年岘港酒店供应产品展览会、购物俱乐部研讨会、岘港市酒店协会执行委员会会议和新时代酒店经营与营销研讨会。
岘港富丽华 -阿里亚娜旅游群体总经理Gentzsch Andre Pierre表示，岘港富丽华度假酒店一直以旅游活动和独特的美食活动为发展方向，旨在推广当地文化价值。本次活动将有助于恢复和促进岘港乃至整个中部地区旅游业的发展。
美国家禽和蛋类出口委员会驻越首席代表邓方希望该活动将成为厨师将岘港美味佳肴推向国际的有益平台。（完）
每逢春节来临，红包便成为寓意幸运与团圆的熟悉象征。然而，随着数字技术的发展，人们越来越多地选择通过电子钱包、银行应用等发送压岁钱，这一新年习俗正悄然改变。方便快捷的“电子红包”，是否会冲淡传统新年的意义？
近期，Booking.com越南国家总监巴纳万·阿鲁乔蒂（Branavan Aruljothi）在恰当时机推荐了七种体验地道越南春节的方式，这些方式并非广为人知。
在喜迎丙午年新春的热烈氛围中，象征坚韧意志、忠诚品格与奋进精神的“马”形象在首都河内多处艺术空间中格外醒目。多元材质和不同视角的展览会不仅礼赞今年生肖，而且开启一段探索这一熟悉形象所蕴含的文化、历史与艺术内涵的旅程。
春节假期期间，许多人从正月初三开始出行。初春各类传统节庆成为新年伊始富有意义的出游选择。到越南北部春游时，游客不可错过以下10个新春节庆活动。
大年初一的清晨，河内民众争相前往寺庙，烧香拜佛，以此祈求新一年平安与顺利。这长期以来已成为越南人熟悉的、在新年之际祈求平安的心灵文化之美。
依托塔寺建筑群、传统节庆、手工艺村以及丰富的物质与非物质文化遗产，庆和省的占族文化在保护传承中不断与旅游发展和社区生计相结合，使这一古老文化在当代生活中焕发新活力。
依托文化遗产资源，许多地方近年来积极发展文化旅游、服务业和创意产业，创造了明显的经济效益。文化遗产正逐步从“保护对象”转变为活跃的发展资源，成为推动可持续增长的重要动力。
静静依偎在雄伟的七山山脉脚下的安江省高棉族同胞的织锦手工艺村不仅是千年文化价值的保存地，而且正在崛起成为遗产经济发展的典范。
春节过后，一系列大大小小的节庆活动在东南部和西南部各地纷纷举行，既满足了人们年初的祈福心理需求，也打造出富有文化-旅游体验的春节出游行程。
对越南人而言，春节年饭仍是文化记忆、民俗习惯与生活哲理中的最完整载体。在现代生活的奔流中，随着生活节奏日益加快，重现并守护传统的春节盛宴，不仅是复刻一道道佳肴，更是一场放慢生活节奏的旅程。在这里，人们得以与记忆共生，与根源连接。然而，越南北、中、南三地的春节盛宴则各有千秋。
文化是民族的灵魂，是贯穿历史发展的精神纽带，塑造了越南民族的独特身份和强大的精神力量。在不同历史阶段，正是深厚的文化基础培育了民族意志，巩固了大团结，助力国家克服挑战、维护独立主权，并迈入奋发图强的新阶段。
越共中央政治局在越南共产党第十四次全国代表大会召开前夕，于2026年1月7日颁布《关于发展越南文化的第80号决议》（以下简称第80号决议），彰显了党把文化打造成为国家稳固基础、重要内生资源、强大动力和调节体系，推动国家实现快速而可持续发展的坚定政治决心。
广宁省“数字奇观”：伫立于遗产之畔，彰显跨越式发展的雄心
2026年丙午春节书街节于2月15日下午在胡志明市隆重开幕。本届书街节以“春意荟萃——稳步迈向新高度”为主题。
在越南春节的众多象征中，绿粽子始终是那一抹难以磨灭的印记。粽子不仅是一道简单的美食，更是根源，是文化，是天地与大自然赐予越南人民的精华之融合。或许正因为如此，人们每一次想到粽子，就宛如思念着春节，而想起春节便会想起这份承载着祖先情怀的食物，以及每逢新春佳节全家团聚乐融融的温馨时刻。
2月15日晚（即乙巳年腊月二十八），以“汇聚之春——稳步腾飞”为主题的2026丙午年春节阮惠花卉街在胡志明市正式开幕，欢迎游客共赏“醉”美春色。
安江省正加快推进文化和博物馆领域的数字化转型，帮助民众和游客更加便捷地接触文物与历史资料。安江省喔㕭文化遗迹管理委员会已制定计划，对喔㕭文化陈列馆及喔㕭—波栖考古遗迹区重点遗址实施数字化转型。
吸引数百万次观看的传统蜜饯制作视频、吸引数万次分享的家乡春节主题视频记录（vlog）已激励了许多年轻人选择在家多停留更多时间，学习制作阿婆和阿妈的拿手菜，记录家庭记忆并分享到网络。由此，一股名为“返乡”的悄然热潮逐渐形成。
越南文化如同源远流长的精神血脉，滋养着民族的灵魂、智慧与本领。从民间歌谣、传统节庆到被世界认可的物质和非物质文化遗产，文化始终是越南社会的重要精神根基。
在喜迎丙午年新春并响应“2026国家旅游年”的氛围中，嘉莱省举办多项文化旅游活动，打造吸引国际游客的亮点。法国籍邮轮“Le Jacques Cartier”靠泊归仁港，带来国际游客赴嘉莱省参观考察，体验乡村之旅和城市观光项目。
