守护安沛省江溪古茶的醇香

安沛省江溪(Suối Giàng)茶区面积近500公顷,种植着已被认定为“越南遗产树”的400棵树龄逾百年的山雪古茶树。然而,这批珍贵古茶树的保护工作正面临着诸多挑战。

原安沛省文振县江溪乡党委副书记旺阿芒:“近年来,随着社会的发展,江溪乡的茶叶已成为当地居民增收的主要产业之一。但由于茶树被高强度开发,这在一定程度上也对其可持续生长造成了影响。在专家和研究人员的指导下,茶农们开始尝试采用有机种植方式进行茶树管护。我们希望,在现代科学的支撑下,江溪古茶树能够创造出更可持续的经济价值。”

历经多代传承,山雪古茶已成为赫蒙族人民的文化瑰宝。为了更好地向游客推广江溪古茶,旺阿绿与朋友们共同打造了一个茶文化空间,用于接待游客参观、体验,并品尝古茶那独特的甘涩茶香。这一举措不仅弘扬了传统茶文化,也推动了当地可持续旅游发展,助力提升居民收入。

安沛省文振县江溪乡乡民旺阿绿:“我最大的心愿,是希望能把我们的茶产品介绍给更多人,也让更多人了解这片土地和它背后的文化。”

江溪山雪古茶的保护与发展已初见成效。安沛省信息与传媒厅已为多棵古茶树安装二维码,便于消费者追溯茶树的树龄、种植地以及地理标志等信息。同时,“一乡一品”(OCOP)项目也为江溪茶产品“换上新装”,提升了包装设计和市场竞争力。

江溪宋家茶有限公司是当地茶产业中的亮点企业。公司通过实行产品包销、规划可持续原料种植区,并按照国际标准组织生产,积极推动江溪山雪古茶走向国际市场,成功出口至中国、中国台湾、日本等多个国家和地区。

江溪宋家茶有限公司负责人宋氏梅:“进口国对茶树管护方式和茶叶质量的要求都非常严格。首先,茶叶必须是绿色产品,百分之百不含农药和化学添加剂。只有在完全符合这些标准的前提下,客户才会放心使用我们的产品,而且回购频率也很高。”

山雪古茶的故事,不仅关乎一片土地、一种茶树,更是关于保护意识、社区凝聚力与奋斗精神的真实写照。如今,上千棵山雪古茶树在江溪迎风挺立,其中400棵已被授予“越南遗产树”称号。它们日复一日地苍翠繁茂,续写着这片土地对历史的敬意与对未来的希望。(完)

越通社