越南咖啡被CNN评价为最好喝的咖啡之一。图自因特网 
越南是世界咖啡生产大国。图自因特网 
在得乐省春岭乡席话村，巴拿族人自2016年被列为国家非物质文化遗产的富有特色艺术形式——“双鼓、三锣、五钲”以及传统土锦布纺织技艺，共同塑造了当地社区独具一格的文化特色。席话社区旅游服务项目的开展，不仅有助于弘扬当地独特的文化元素，还为当地居民开辟了可持续生计途径，创造就业机会并提高收入水平。
卫生部食品安全局的两名前局长连同两名副局长以及30名下属干部被最高人民法院以“受贿”罪（根据《刑法》第354条规定）提起公诉。另外在企业工作以及从事服务业务的21名被告以“行贿”罪（根据《刑法》第364条规定）被提起公诉。
12月22日，胡志明市福海乡人民委员会与福海边防哨所联合举办“与渔民共饮早安咖啡”活动，旨在宣传与动员渔民严格遵守渔业捕捞相关规定，特别是打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞工作。
古巴驻越南大使馆12月22日上午召开新闻发布会，公布古巴政府向越南中学生和大学生提供的2026—2027学年奖学金项目相关信息。
12月22日上午，越南最高人民法院审判委员会就福山集团及相关地方案件作出二审判决。
12月20日，岘港市茶新乡在黑石坡居民区（玉修村）举行仪式，正式启动“光中战役”，为因自然灾害房屋毁损的居民建设安置住房，力争在丙午年春节前帮助受灾群众稳定生活。
25多年来深耕高等教育事业，从经济领域的一名讲师到越南外贸大学下属的越日人力资源发展研究院（VJCC）院长、副教授、博士阮氏贤始终不懈努力，为按照日本管理理念培养高质量人力资源的各类培训项目和活动作出积极贡献。
落实政府总理的指导意见，安江省人民委员会主席、安江省打击非法、不报告和不受管制（IUU）捕捞指导委员会主任胡文孟要求，各级党委、地方政府以及相关厅局迅速指导同步落实预防和打击IUU的各项任务，确保取得实质性成果。
越南建设部近日颁布了第41/2025/TT-BXD号通知，规定了向外国籍船舶颁发国内海上运输许可证的权限和程序。该规定适用于与使用外国籍船舶从事国内海上运输活动相关的越南及外国组织和个人。
12月21日上午，由越南驻老挝大使阮明心率领的越南驻老挝大使馆代表团及相关机构代表在万象省杜拉空县昆村（音译Keun）的老越战斗联盟遗迹区举行敬香仪式，缅怀英烈，致敬英雄。
在《首都法（修订版）》和越共中央政治局第57号决议所确立的全新法律和政策基础上，和乐高科技园区正迎来前所未有全面转型的机遇，朝着建设成为国家级创新中心和越南“硅谷”的目标稳步迈进。
12月20日上午，越南政府总理范明政在政府驻地出席第三届国家数字经济与数字社会发展论坛。论坛以线上方式连线全国34个省和中央直辖市，主题为“发展全面、包容的数字经济与社会；实现2026—2030年阶段GDP两位数增长目标”。
该项目于2024年5月动工，仅用18个多月便建成，确保了施工期间每日数百架次航班的绝对安全运行。
12月18日，胡志明市人民委员会与建设部联合召开会议，宣传并推动落实国会关于试开展发展保障性住房的特定机制和政策的第201/2025号决议及相关议定。
值此2025年圣诞节来临之际，12月19日下午，越共中央政治局委员、中央书记处书记、越南祖国阵线中央委员会主席裴氏明怀走访慰问了河内总教区和越南天主教团结委员会并向天主教信教群众致以节日祝贺。
12月19日，越南外交部在河内举行联合国《安全、有序和正常移民全球契约》（GCM）实施计划5年工作总结会议。越南外交部副部长黎氏秋姮主持会议。
12月19日下午，越南海军第四区司令部通报称，该单位刚成功营救在海上遇险的QNa 91917-TS号渔船，并将船上52名渔民安全送至双子西岛（长沙特区）。
12月19日，胡志明市公安局调查警察机关（经济警察处）通报，已对一起涉嫌非法买卖、储存和分销一氧化二氮（N₂O，俗称“笑气”）的案件和三名嫌疑人作出刑事立案侦查的决定，罪名为非法经营禁售商品。
12月19日上午9时，越南全国34个省市将同步举行234个重点工程项目开竣工及技术通车仪式，向第十一届全国爱国竞赛大会和越南共产党第十四次全国代表大会献礼。
12月18日晚，顺化市人民委员会同越南文化体育旅游部旅游发展基金会联合举行题为 “顺化——美食之都” 的国际美食节开幕式。
