越南游客品尝法国美食。图自越通社

越通社胡志明市——法国驻胡志明市总领事文森特·弗洛雷尼(Vincent Floreani)透露,“好味法兰西/法国美食”(GOUT DE FRANCE/GOOD FRANCE)活动将与3月21日在150个国家餐馆、酒馆、酒店餐厅和法国大使馆举行。

参加该活动的各位名厨将分别烹制自己拿手的“法式”晚餐。越南有51个地方举行该活动。
法国美食。图自越通社

今年是第五次“好味法兰西/法国美食”同时在世界上多个国家同时举行。该活动被视为“全球最大的晚餐”。在越南,法式晚餐将有曾经在法国接受培训的专业厨师亲手烹制。原料源于法国和越南,同时要确保达到高档餐厅标准的食品卫生安全。

2019年好味法兰西/法国美食期间,胡志明市将举行“法式早餐”活动、题为“健康、均衡的饮食”研讨会、介绍在越南的法式烹饪艺术培训班、放映有关法国美食和越南美食的电影等活动。(越通社-VNA)