韩国厨师在越南推介传统美食。图自越通社

越通社河内 ——11月5日下午,韩国名厨李旺日(Lee Won Il)在越南河内莫文皮克酒店向泡菜之国文化爱好者,尤其是青年们介绍韩国美食精髓。李旺日已直接引导制作和烹调韩国菜肴。

这是韩国aT农水产品分销公司与河内韩国农水产品和食品分销公司在越南展开韩国绿色农产品推介计划的活动之一。该活动同时有助于促进越韩两国文化交流。活动结束后,韩国特色菜肴将被列入河内莫文皮克酒店的菜单。

从在军队烹饪工作开始,以自己才华和热爱工作精神,韩国名厨李旺日逐渐成长,并现在是韩国顶级烹饪专家之一。他曾在许多着名的韩国餐馆和酒店工作,后来担任韩国传统佳肴局局长兼讲师,并出现在热受欢迎的电视节目。

韩国厨师在越南推介传统美食。图自越通社

据河内韩国农水产品和食品分销公司的信息,该公司与酒店将建立一个持续的对话渠道,旨在在越南和其他欧洲和亚洲国家佳肴之外,将开发韩国食品菜单以及交换进口韩国优质食材的信息。

韩国饮食文化丰富多样。韩国人拥有许多独特烹调方法。韩国日常膳食中汤不可缺少和饭、粥和面粉。韩国许多传统菜肴对越南人较为熟悉,如泡菜、饭卷、烤牛肉、冷面等。
(越通社—VNA)