越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可

越南纪录组织(VietKings)表示,越南首次拥有世界纪录联盟(WorldKings)和世界纪录协会(WRA)等两个世界组织共同认可的5个记录。
越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可 ảnh 1米粉糕点。图自越通社
越通社河内——越南纪录组织(VietKings)表示,越南首次拥有世界纪录联盟(WorldKings)和世界纪录协会(WRA)等两个世界组织共同认可的5个记录。

据越南纪录组织的消息,2020年底,世界纪录联盟认可了越南饮食领域的首个5项世界纪录。

越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可 ảnh 2包卷菜肴。图自越通社
2021年10月,世界纪录协会也认可了这些美食,再次肯定了越南美食在国际游客心中的吸引力和多样化价值。

越南饮食领域被确认为世界纪录的首批5个记录包括:拥有世界上最具吸引力的面条和汤粉类美食;拥有世界上最典型风味的鱼露和用鱼露制成的菜肴;拥有世界上最多的鲜花菜肴;拥有世界上最独特的包卷菜肴;拥有世界上最具吸引力的米粉糕点。

越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可 ảnh 3鲜花菜肴。图自越通社
越南记录组织总干事黎陈长安表示,越南菜肴被评价为不仅营养丰富,而且口味多样,适合包括外国游客在内的许多人的口味和喜好。

目前,越南记录组织(VietKings)和全球越南人记录组织(VietWorld)已完成6套新世界纪录的提名文件。

这些提名包括:拥有世界上最具吸引力和最丰富多样的街头美食的国家;拥有世界上最具吸引力的纪念品和土特产的国家;拥有世界上最典型和最具吸引力的家常菜;拥有世界上最独特和最具吸引力的“糯米”菜肴;拥有世界上最独特的天然香料;世界上罗布斯塔咖啡生产和出口到全球最广阔的市场,以及拥有世界上最独特、最丰富的罗布斯塔咖啡泡制方法和享用文化的国家。(完)
越通社

更多

国家级文物和莱碑在庆和省博物馆展出。图自越通社

赋予占族文化遗产新的生命力

凭借塔寺建筑群、节庆活动、传统手工艺村以及丰富的物质与非物质文化遗产,庆和省的占族文化不仅是悠久的历史文化印记,更在保护传承中与旅游发展和社区生计相结合,为占族文化遗产在当代生活中注入新活力。

游客体验文庙-国子监夜游之旅。图自人民报

激发文旅经济活力

从遗产资源中,许多地方已开发和发展文化旅游、服务业和创意产业,带来了经济利益。遗产正转化为活跃的发展资源,推动可持续增长。

埃地族同胞长屋。图自越通社

得乐省:做好埃地族同胞长屋保护弘扬与社区旅游发展两手抓

得乐高原上埃地族长屋早已超越了单纯的生活空间价值,成为独特的建筑象征,是母系文化精华和紧密社区精神的承载之地。如今,城镇化与一体化进程使传统长屋的保护工作面临诸多挑战,但同时也为发挥价值,尤其是社区旅游发展敞开机会大门。这被视为持久的方向,让长屋“与时间共存”,并为当地民众创造生计。

旅居法国的音乐研究学者黎依玲 图自越通社

越共十四大:推动越南文化价值走向世界

越南共产党第十四次全国代表大会将于1月19日至25日举行。大会被寄予厚望,将继续强调文化作为社会精神支柱的重要地位,明确文化是可持续发展的内生动力,也是在深度国际融入背景下国家软实力的重要支柱。

国际短纪录片电影节“越南文化动态”在多国同步启动 图自越通社

短纪录片电影节“Viet Culture in Motion”启动

据越通社驻巴黎记者报道,1月16日,国际短纪录片电影节“Viet Culture in Motion(越南文化动态)”将在越南及多个国家同步启动。这是全球首个专注于越南文化主题的文化—电影盛会,影片将陆续在法国、捷克和比利时三个欧洲国家展映。