越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可

越南纪录组织(VietKings)表示,越南首次拥有世界纪录联盟(WorldKings)和世界纪录协会(WRA)等两个世界组织共同认可的5个记录。
越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可 ảnh 1米粉糕点。图自越通社
越通社河内——越南纪录组织(VietKings)表示,越南首次拥有世界纪录联盟(WorldKings)和世界纪录协会(WRA)等两个世界组织共同认可的5个记录。

据越南纪录组织的消息,2020年底,世界纪录联盟认可了越南饮食领域的首个5项世界纪录。

越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可 ảnh 2包卷菜肴。图自越通社
2021年10月,世界纪录协会也认可了这些美食,再次肯定了越南美食在国际游客心中的吸引力和多样化价值。

越南饮食领域被确认为世界纪录的首批5个记录包括:拥有世界上最具吸引力的面条和汤粉类美食;拥有世界上最典型风味的鱼露和用鱼露制成的菜肴;拥有世界上最多的鲜花菜肴;拥有世界上最独特的包卷菜肴;拥有世界上最具吸引力的米粉糕点。

越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可 ảnh 3鲜花菜肴。图自越通社
越南记录组织总干事黎陈长安表示,越南菜肴被评价为不仅营养丰富,而且口味多样,适合包括外国游客在内的许多人的口味和喜好。

目前,越南记录组织(VietKings)和全球越南人记录组织(VietWorld)已完成6套新世界纪录的提名文件。

这些提名包括:拥有世界上最具吸引力和最丰富多样的街头美食的国家;拥有世界上最具吸引力的纪念品和土特产的国家;拥有世界上最典型和最具吸引力的家常菜;拥有世界上最独特和最具吸引力的“糯米”菜肴;拥有世界上最独特的天然香料;世界上罗布斯塔咖啡生产和出口到全球最广阔的市场,以及拥有世界上最独特、最丰富的罗布斯塔咖啡泡制方法和享用文化的国家。(完)
越通社

更多

国际游客品尝河内法式面包。图自越通社

国际游客对河内街头美食赞不绝口

近日,河内跻身英国知名杂志《Time Out》评选的“亚洲十大最佳街头美食目的地”榜单,位列第二。国际食客认为,河内美食的最大魅力不仅在于其独特而丰富的风味,更在于别具一格的用餐空间和饮食方式,体现了传统与现代交融的独特气质。

河内大剧院前光影艺术表演。图自越通社

推动文化产业朝着深入方向迈进

《至2030年、展望至2045年越南文化产业发展战略》刚刚颁布,体现了明确的政策决心,旨在将文化产业打造成为重要的经济产业,进一步确立国家品牌和国际地位。为实现既定目标,文化产业需要不断地向纵深发展,其中大力推动出口被视为正确而及时的发展方向。

舞龙舞狮表演。图自越通社

2026年大阪“家乡之春”:凝聚侨心 促进越日文化和经济交流

2026年大阪“家乡之春——大阪大团结春节”活动在大阪市生野区举行,由关西地区越南人协会与越南驻大阪总领事馆及当地政府联合举办。活动汇聚关西地区广大越南侨胞,通过丰富多彩的文艺演出和文化体验活动,弘扬越南传统文化,增强海外侨胞团结。

2026年越南美食节在马来西亚热闹登场。图自马来西亚-越南友好协会

2026年越南美食节在马来西亚热闹登场

在迎接2026年新年的氛围中,1月1日,旅居马来西亚越南人社群在雪兰莪州绿野度假村举办了“2026年越南春节美食节”。为期三天的活动不仅展示了越南美食精髓,更成为文化交流、社群凝聚和向国际友人推广越南形象的平台。

胡志明市国际音乐节(Hò Dô)现场。图自人民报

提升胡志明市音乐节档次

从服务于政治任务的文艺演出、传统节日,到当代音乐节、大规模户外音乐盛会,胡志明市正逐步形成一个丰富的音乐节生态系统,反映了这座特殊城市充满活力、开放和创造性的生活节奏。

12月26日晚,第21届会安—日本文化交流活动正式开幕。图自互联网

第21届会安—日本文化交流活动举行

第21届会安—日本文化交流活动正在岘港市会安举行。该活动是加强文化交流与互鉴的重要契机,有助于保护与丰富传统文化特色,同时在现代生活中弘扬和传播文化价值。

此次展览的亮点在于同时运用了多项先进技术,如沉浸式3D投影、动态LED、交互墙面、虚拟现实(VR)等。 图自越通社

“河内之光——光影与遗产”数字展览空间正式开放

12月26日晚,数字展览空间“河内之光——光影与遗产”在河内还剑郡开幕。展览融合数字投影、灯光、多媒体和互动技术,以沉浸式方式呈现河内历史记忆与文化价值,是以科技手段推动文化遗产现代化传播的创新实践,为市民和游客提供全新文化体验。