日前,一年一度举行的英国“伦敦香味”饮食文化节在英国首都伦敦摄政公园举行,吸引世界数千名食客前来参观品尝来自世界各国的不同味道菜肴。

越通社驻英国伦敦记者报道,鲍比秦(Bobby Chinn)厨师的越南菜管“House of Hồ”是在英国首都伦敦32家越南菜管当中参加本次“伦敦香味”饮食文化节的一家越南菜馆。越南菜管“House of Hồ”向食客们介绍了越南风味特色的一些菜肴,如:牛肉米线、春卷等。更加有趣的是,在本次“伦敦香味”饮食文化节上,鲍比秦厨师当场表演越南很普遍的一道菜肴——南部牛肉米线的制作方法。鲍比秦厨师表示,越南菜肴因操作简单、味道讲究及保留原料新鲜等而非常吸引食客们。

在从6月18日举行的本次“伦敦香味”饮食文化节期间,数千名食客有机会在200个饮食、饮料展区品尝多种多样的饮料、水果、饼干、巧克力等。这同时也是食客们了解世界著名厨师饭菜制作调味秘诀的机会。(越通社-VNA)