越南美食地图将以126种独特的菜肴创造新的纪录

值此10·20世界厨师日即将到来之际,第二次越南美食节将在胡志明市独立宫举行,并以由126道独特菜肴组成的越南美食地图创下新的记录,旨在赞扬厨师职业并推广越南美食文化。
越南美食地图将以126种独特的菜肴创造新的纪录 ảnh 1傣族新米节。图自越通社
越通社胡志明市 ——值此10·20世界厨师日即将到来之际,第二次越南美食节将在胡志明市独立宫举行,并以由126道独特菜肴组成的越南美食地图创下新的记录,旨在赞扬厨师职业并推广越南美食文化。

126道菜(是越南美食地图第一版上菜品数量的两倍)是越南全国63个省具有代表性的菜肴。菜肴将摆放在越南S形地图模型上。

这次活动设有介绍各地美食的100-120个摊位,由胡志明市旅游协会与跟饮食有关的单位联合举行。
越南美食地图将以126种独特的菜肴创造新的纪录 ảnh 2河内夜市美食广场的游客。图自互联网
之前,越南美食地图第一版长20米,上面摆放来自全国7个地区的由各地50名厨师烹饪的63道菜,并于2022年4月拿下越南纪录家协会和越南纪录组织(Vietkings)的纪录证书。

据了解,在美食地图上出现的这些菜肴是越南各省市的著名特产,如西贡碎米饭、安江火锅、南定牛肉粉、河江烟熏牛肉、河内吕望炙鱼脍、海防螃蟹面条、乂安鳗鱼汤等。

此外,今年的美食节还举行烹饪表演、音乐活动、越南厨师表彰会、才华女厨师表彰会等多项活动。(完)
越通社

更多

胡志明市 “南方春色”主题展区中2026年丙午年的马形吉祥物格外醒目。图自越通社

2026年春季博览会:马年吉祥物形象独特而鲜明的印记

在2026年春季博览会上,作为丙午年吉祥物的马形象在多个展区和精致华丽的宝石雕刻作品中格外醒目。这些骏马造型不仅寓意力量、速度与突破进取的风水象征,也成为引人注目的视觉亮点,营造出浓厚的春日氛围,并为今年春季览会增添了鲜明特色。

还剑坊篦行街花市一年只开一次。图自越通社

河内古街情思——忆旧时年集

河内每逢春节,各类年货集市数以百计。单是迎春花市,就遍布大街小巷。然而,对于与首都血脉相连的人们而言,还剑坊篦行街(Hàng Lược)花市依旧是最令人心潮澎湃的一处,因为这是一座“记忆中的集市”,一年只开一次,百余年来生生不息。

来自北宁省嘉平乡大拜铜铸村的传统手工艺产品亮相2026年春季博览会。图自越通社

2026年春季博览会:大拜铜铸村的蓬勃生机

来自北宁省嘉平乡大拜铜铸村的传统手工艺产品亮相2026年春季博览会,每一尊佛像、每一套祭器、每一件工艺美术品,不仅展现了精湛的制作技艺,更凝聚着一代代匠人的心血、积累的经验与古村深厚的文化底蕴。 ​

再现阮朝皇宫大年初一上朝仪式。图自越通社

再现阮朝皇宫大年初一上朝仪式

2月11日(即腊月二十四),顺化遗迹保护中心在顺化大内太和殿举行再现阮朝皇宫大年初一上朝仪式的活动,吸引大量国内外游客前来观光。

嘉来省的展区。图自越通社

2026年春季博览会:西原风情点亮河内

2026年春季博览会成为一场别具特色的盛会。各地不仅将优质特色产品带到首都河内,还生动展现富有地域特色的文化风貌。其中,嘉莱省和得乐省展区通过将农产品推介与艺术表演有机融合,形成鲜明亮点,为参观者带来既亲切又新颖的体验。

赫蒙族祭灶礼。图自nhandan.vn

到越南民族文化村体验独特的春节习俗

连日来,在越南各民族文化旅游村,各族艺人通过真实的生活场景、仪式和手工艺体验,向游客生动展示迎春习俗。这一系列活动不仅有助于保护特色文化价值,也显著增强了该旅游目的地的吸引力。

升龙皇城。图自越通社

河内首次在升龙皇城内举办春节花街

2026年,首都河内将在其文化外交活动中迎来一个特殊亮点——春节花街首次在世界文化遗产升龙皇城内举办,意在为民众和外国游客欢度丙午春节提供服务。

越南驻土耳其大使邓氏秋向伊斯坦布尔市副市长Mehmet Sülün赠送纪念品。图自越通社

丙午年春节:“家乡之春”走近旅土侨胞

在丙午年春节来临之际,2月7日,越南驻土耳其大使馆在伊斯坦布尔市隆重举行2026年“家乡之春”迎春活动。这是一项具有重要意义的年度活动,旨在凝聚旅土越南人社群的团结力量,弘扬心系祖国家乡的传统情怀。