在越南九龙江三角洲地区十年成就展框架内,4月27日,越南西南部指导委员会在芹苴市展会中心举行南部京、华、占和高棉等4个民族传统工艺村文化展览会开幕式。
越南南部京、华、占和高棉等 4 个民族的芹苴市毛编织、凤眼莲 编织工艺村、同塔省定安草席编织工艺村、槟 椥 省椰制手工艺村、安江省蓬竹手工艺村和同奈省木雕手工艺村等16个传统工艺村代表团参加了展会。
该展会将有利于巩固与提高南部地区传统工艺村的文化历史价值,同时肯定了传统工艺村和农村产业在九龙江三角洲经济、文化和社会发展事业中的作用和地位。该展会也是保护与发展京、华、占和高棉 4个民族的传统产业,从而促进向全国各地和国际友人推介九龙江三角洲各民族的传统手工艺产品的大好机会。
该展会将于 4 月 30 日结束。(越通社)
越南夏卷、春卷“走进”西式厨房
越南的传统美食,如:春卷、以及米纸,正日益广泛地出现在欧洲各国家庭厨房中,并以富有西方饮食风格的创新方式进行烹制。原本在亚洲饮食文化中十分常见的食材——米纸,如今被巧妙改良,演绎出多种新颖菜式,契合比利时及周边国家的口味偏好和饮食习惯。