越南面包。图自越通社 越通社河内——越南饮食一直吸引很多国际游客和国际媒体的关注。最近美国有线电视新闻网已将越南面包、河粉和冰咖啡列入亚洲最好吃的50道街头美食名单。
根据美国有线电视新闻网，尽管面包本来是几个世纪前引入越南的一种菜肴，但进入越南后，不同地方的越南人已加上各种原材料和调味料，给面包增添越南风味。
河粉。图自互联网 来越南时，游客可以在任何地方品尝咖啡。食客可品尝黑咖啡、冰炼乳咖啡或椰子汁咖啡等各种咖啡类饮料，各有各的特色，征服众多游客味蕾。
冰咖啡。图自互联网 在提及河粉时， 美国有线电视新闻网评价说， 世界上很少街头美食能够与越南河粉媲美。其香甜的汤水、柔软的肉片和面条可让任何一位食客大饱口福。此外，食客可以根据自己的口味添加各种调味料，让河粉更加入口。（完）
据越通社驻巴黎记者报道，1月16日，国际短纪录片电影节“Viet Culture in Motion（越南文化动态）”将在越南及多个国家同步启动。这是全球首个专注于越南文化主题的文化—电影盛会，影片将陆续在法国、捷克和比利时三个欧洲国家展映。
越南文化体育与旅游部电影局1月15日公布，越南首届国会普选80周年（1946.1.6-2026.1.6）暨迎接越共十四大电影周将于2026年1月17日至23日在北宁省举行。
为迎接越南共产党第十四次全国代表大会（越共十四大），越南通讯社旗下通讯出版社编纂、出版并向读者推出三本越英双语摄影画册，即《幸福越南》、《越南—革新40周年（1986—2026）》和《越南山河一脉》。
为庆祝越南共产党第十四次全国代表大会的召开，主席府胡志明主席遗迹区于1月14日举办了“胡志明主席与越南国会——80年光辉历程”专题展。
1月14日，位于主席府的胡志明主席遗迹区接收由俄罗斯驻越南大使馆捐赠有关胡志明主席的30幅宝贵资料图片，同时举行题为“胡志明主席与俄罗斯”的展览会开幕式。
1月10日至11日，越南驻希腊大使馆参加了由联合国教科文组织比雷埃夫斯及群岛集团举办的2026希腊跨文化交流节。
为迎接越南共产党第十四次全国代表大会这一国家重要政治事件，越南古典音乐协会与越南中小企业协会将联合举行题为“春天渴望”的主题音乐会。
2025年，隶属于越南音乐家协会的越南音乐著作权保护中心（VCPMC）收取的音乐版权费超过4243亿越盾（折合人民币1.15亿元），比2024年增长8%。其中，北方地区收取超过2114亿越盾，南方地区收取超过2128亿越盾。
“友谊色彩”展览于12日下午在河内吴权街16号美术展览馆正式开幕，向公众展示越南和韩国艺术家的69幅作品。该活动由河内联合国教科文组织美术中心与韩国国际艺术交流协会联合举办。
越南的传统美食，如：春卷、以及米纸，正日益广泛地出现在欧洲各国家庭厨房中，并以富有西方饮食风格的创新方式进行烹制。原本在亚洲饮食文化中十分常见的食材——米纸，如今被巧妙改良，演绎出多种新颖菜式，契合比利时及周边国家的口味偏好和饮食习惯。
2026年全国Yoshine音乐节是越南具有全国规模的音乐与艺术教育盛会，以教育-学术-专业艺术为核心，从而发掘、培养并表彰越南青年音乐人才。这是10日下午在河内举行的2026年全国Yoshine音乐节新闻发布会上，组委会所公布的信息。
基于多年在法国从事文化艺术与跨国交流实践的经验，Art Space 创始人兼首席执行官黄秋庄认为，越南共产党第十四次全国代表大会应继续突出文化在国家发展战略中的核心地位，将其视为可持续发展的重要支柱。
越南共产党第十四次全国代表大会被期望将继续高度重视文化的作用，把文化视为可持续发展的重要支柱，同时也是在深度融入国际的背景下提升国家地位的重要软实力资源。这是旅居法国、从事民族学研究的越侨黄氏红河博士在越共十四大将于19日召开前夕，接受越通社驻巴黎记者采访时所分享的期待。
自2025年底以来，河内市许多遗迹点大胆革新旅游产品，应用科技及创新形式以提升游客体验。这不仅为遗产注入了新的活力，也为首都2026年旅游和文化产业的发展开辟了重要动力。
为庆祝越南共产党第十四次全国代表大会，越南文化、体育与旅游部电影研究院将在河内举办革命题材优秀影片放映活动。
在越南共产党第十四次全国代表大会召开前夕，《关于越南40年来社会主义定向革新事业理论与实践若干问题总结报告》草案继续强调：发展越南文化、越南人、发展社会和保护环境不仅是目标，更是确保国家快速可持续发展的精神基石、内生动力与重要引擎。
越南文化、体育与旅游部近日签署了将兴安省、宁平省和乂安省的5项非物质文化遗产列入国家级非物质文化遗产名录的决定。
在德越资企业于1月5日晚在柏林举行了题为“同春购物中心与企业携手同行、共促发展”的企业家迎春见面会。
1月6日，国家历史博物馆举办了“春天——胜利源泉”专题展。这是庆祝越南共产党第十四次全国代表大会和纪念在春天进行的国家重大事件的切实活动。
近日，河内跻身英国知名杂志《Time Out》评选的“亚洲十大最佳街头美食目的地”榜单，位列第二。国际食客认为，河内美食的最大魅力不仅在于其独特而丰富的风味，更在于别具一格的用餐空间和饮食方式，体现了传统与现代交融的独特气质。
