桂圆莲子汤。（图片来源：因特网） 在夏季闷热的天气里，人们都想沉浸在一个清闲安静的空间里或者品尝一份清爽可口的饮品，这样给人带来特别舒服的感觉。
莲花一直以来被越南人称为“花中王后”，而桂圆则另有“水果之王”的称号。因此，桂圆莲子汤是桂圆和莲子两个珍贵的食品相结合，无疑做成了一道无可挑剔的饮品。
桂圆莲子汤的原料较为简单，其中以桂圆、莲子、木薯粉、绿豆和红糖等为主料。做法也没有什么复杂，只要花了一个小时就可以了。
尽管颜色不是很突出，也没有任何特意的设计布局，但每一碗汤都以其简单朴素、清香可口的特点征服了食客。
慢慢嚼着甘甜美味的桂圆和嫩嫩甜甜的莲子，心头升腾起的是难言的清香。桂圆莲子汤的清甜可口似乎消除了人们体内疲劳和闷热的感觉，因此颇受大多数越南人的喜爱。（越通社——VNA）
越南文化体育与旅游部各民族文化局于1月30日表示，2026年2月1日至28日，在越南各民族文化旅游村（河内市）将举行以“家乡之春”为主题的二月系列活动。
遵照越南人民军总政治局指示，军队广播电视中心将举办特别政治艺术节目“2026越南春路 - 汇聚”。该节目将于2月7日19时30分进行录制，并于2月17日9时（2026年丙午年正月初一）在越南国防电视台频道及数字平台播出，时长150分钟。
1月29日晚，河内市人民委员会在文庙-国子监文化科学活动中心举行仪式，接受联合国教科文组织（UNESCO）全球学习型城市网络成员证书。
据2026年春节博览会组委会介绍，预计设在国家展览中心南广场，主题为“WOW Street Food Fest”的美食节将被设计为一条充满活力的户外美食街区，成为青春、自由与多元味觉精神汇聚之地。
1月28日晚，由胡志明市人民委员会与英国利物浦（Liverpool）市议会联合举办的胡志明市与利物浦友好城市文化交流活动在胡志明市开幕，以纪念越英关系提升为全面战略合作伙伴关系。
1月28日下午，题为“庆建党、贺新春暨庆祝党的十四大成功召开”的图片展开幕式在河内举行。展览将向公众开放至2026年2月26日。
随着连续9天假期提前公布，2026年丙午马年春节为旅游市场带来了明显的“助推效应”。国内旅游呈现出更加主动的趋势，游客自行选择行程与出行时间，并且优先预订符合自身需求的机票—酒店组合套餐。与此同时，不少出境游线路已提前“售罄”。年初旅游市场释放出的积极信号，为2026年旅游业增长注入强劲推动力、支撑力。
越南政府副总理梅文政已同意将《安江省喔㕭-波栖考古遗迹区》档案提交至联合国教育、科学及文化组织（UNESCO），以申请纳入世界遗产名录。
据河内市旅游局的消息，河内市将正式启动2026年旅游季，并以“河内旅游迎接2026年——Get on Hanoi 2026”活动为开端。该活动将于2026年1月30日至2月1日在西湖创意文化空间举行。
花街长约2公里，沿途樱花正绚烂绽放。道路两旁的古松树和数十座法式建筑老别墅共同营造出诗意氛围。
越南内务部国家文书档案局正式推出世界文献遗产与国家典型档案文献展示空间，通过数字化、多媒体方式传播历史文化价值，服务科研与教育，并自2026年3月起免费向公众开放。
“绚丽之光”文艺晚会将于2026年1月31日20时在河内大剧院前的八月革命广场举行，免费为广大民众及游客服务。
2021-2025年阶段标志着文化产业的转型，在电影、音乐、文化旅游、电子游戏等领域取得了令人印象深刻的增长。该领域不仅创造了数十亿美元的营收，还向国际社会证明了国家的“软实力”。
杨丽萍舞剧《孔雀》2022版将首次与越南观众见面，于3月6日至8日在河内剑湖大剧院进行为期三天、共四场的特别演出。
越南驻中国香港和澳门总领事馆25日举行2026丙午年春节“家乡之春”活动，让在这两个特别行政区生活和工作的越南同胞共享欢乐祥和的春节氛围。这也是大家共聚一堂、分享新年喜悦、情系家乡的契机。
随着丙午年春节临近，富寿省陀北山区各大知名桃园进入繁忙阶段。园主们正加紧修剪、养护，精心准备一批造型优美、独具特色的桃树投放市场。陀北古态桃以其自然树形、持久花期与雅致色泽，富含山林原生态气息，深受商贩与赏桃爱好者青睐。单株售价从数百万至数千万越南盾不等，为当地种植户带来可观收入，有力助推了民生改善、生产发展与新农村建设。
1月24日，柔佛州（Johor）新山市（Johor Bahru）首个越南语班的开学典礼，标志着旅居马来西亚越南人社群中保护和传播越南语及民族文化价值努力的重要一步。
据越通社驻法国记者报道，在2025年11月越南遭受一系列强台风袭击并造成严重损失后，联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）于1月23日宣布向越南提供约74万美元的紧急援助，用于保护受灾文化遗产并保障受影响地区教育活动的开展。
多位研究专家认为，与此前相关文件相比，第80号决议最突出、最具深度的创新之处，在于全面提升文化的作用。文化不仅被界定为目标、社会的精神基础，而且被明确确立为推动国家快速、可持续发展的“调节体系”。
据越通社驻日本记者报道，以“光耀越南”为主题的2026年大阪“越南春节”活动于1月24日在日本大阪市举行，吸引了众多旅日越南侨胞和日本友人参与。
