桂圆莲子汤。（图片来源：因特网） 在夏季闷热的天气里，人们都想沉浸在一个清闲安静的空间里或者品尝一份清爽可口的饮品，这样给人带来特别舒服的感觉。
莲花一直以来被越南人称为“花中王后”，而桂圆则另有“水果之王”的称号。因此，桂圆莲子汤是桂圆和莲子两个珍贵的食品相结合，无疑做成了一道无可挑剔的饮品。
桂圆莲子汤的原料较为简单，其中以桂圆、莲子、木薯粉、绿豆和红糖等为主料。做法也没有什么复杂，只要花了一个小时就可以了。
尽管颜色不是很突出，也没有任何特意的设计布局，但每一碗汤都以其简单朴素、清香可口的特点征服了食客。
慢慢嚼着甘甜美味的桂圆和嫩嫩甜甜的莲子，心头升腾起的是难言的清香。桂圆莲子汤的清甜可口似乎消除了人们体内疲劳和闷热的感觉，因此颇受大多数越南人的喜爱。（越通社——VNA）
一个宁静而深邃、生动而沉静的河内，透过35幅精彩照片和对首都生活的细腻刻画，在名为“河内”的摄影展中展现出来。该展览在 Hanoi Studio Gallery 举办，恰逢同名图书发行之际。展览是作者们以影像向千年文化古都河内致以的诚挚谢意。
5月9日，庆和省人民委员会在芽庄市公布了2025年海洋文化旅游节系列活动，主题为“芽庄say Hi！”该活动将于2025年6月7日至7月9日在海滨城市芽庄举行，有望为国内外游客带来多样而精彩的体验。
2025年日本越南文化节将于5月31日至6月1月在东京代代木公园举行,向日本友人展现越南文化的独特魅力与深厚底蕴。
5月7日下午，广南省会安市文化遗产保护管理中心主任范富玉表示，初步调查结果显示，2023年12月26日被海浪冲击部分显露于会安市锦美海滩（锦安坊）的古代沉船，具有多项典型的东南亚传统船舶结构特征。
自1954年5月7日那个历史性的夏日下午以来，已过去整整 71 年。 那片曾见证“煊赫五洲、震动地球”的奠边府大捷旧战场，如今已发展成为一个在经济、文化、社会等领域持续奋进、努力实现发展目标，切实维护国防安全，并不断巩固与国内外友好省份紧密合作关系的活力之地。
释广德菩萨心脏舍利供奉瞻礼从5月6日至10日在胡志明市第十郡越南国寺举行。这是2025年联合国卫塞节框架内的活动之一，吸引数千名僧尼佛子和群众前来参拜。
上香仪式是每年一度的重要文化和精神活 动 ，旨在保 护与弘扬“雄王祭祀信仰”非物质文化遗产的价值，同时推崇越南饮食文化的精髓。
近年来，河内市创意社区和创意空间蓬勃发展，成为设计、艺术、手工艺和创业的亮点。创意空间不仅是新设想的孵化器，而且还成为传统与现代、地方社区与国际之间的桥梁。
越南国家历史博物馆与北宁省文化体育与旅游厅在北宁省顺成市青姜坊的羸娄（Luy Lâu）古城遗址联合进行考古发掘一段时间后发现了许多珍贵的建筑遗迹。
越通社驻中欧和东欧记者报道，5月4日，“我心中的越南”创作比赛总结仪式在匈牙利首都布达佩斯的世界商城（World Mall）隆重举行。此次活动是纪念越南与匈牙利建交75周年框架内的一部分。
在今年巴黎博览会框架下，越南空间聚集了近40家国内企业。除了手工艺品、民族服饰、果酱、茶叶、水果等传统产品外，越南首次向参观者展示了独具特色和环保的“越南制造”手工艺品。
在2025年联合国卫塞节期间，5月3日，组委会在胡志明市越南佛教学院周边地区举行了佛舍利供奉瞻礼、佛教文化展览、美食节等佛教文化活动。释广德菩萨心舍利迎请、供奉及瞻礼活动将暂缓举行。
值此越南南方解放、国家统一50周年之际，“越南 75——越南战争的历史记忆”展览在德国举行，让旅德越南人和国际友人更加了解越南抗击外来侵略、捍卫民族独立的历史阶段。
5月2日上午，越南佛教教会在胡志明市新山一国际机场隆重举行释迦牟尼佛舍利迎请仪式。释迦牟尼佛舍利是印度国宝，这次由印度议会事务与少数民族事务部部长基伦·里吉朱（Kiren Rijiju）陪同印度军机带到越南供奉的。
4月30日晚，“华闾似锦”活动在宁平省华闾市三谷-碧洞旅游区隆重举行，向广大民众和游客展示越南传统服饰的独特魅力。
4月30日上午，纪念南方解放、国家统一50周年的国家级阅兵游行活动在胡志明市第一郡黎笋街隆重举行，场面宏大、气势磅礴。
为庆祝南方解放与国家统一50周年（1975.4.30-2025.4.30），4月29日晚，越南文化体育旅游部与胡志明市人民委员会及相关单位在胡志明市守德区守添坊创新公园联合举办了主题为《统一的春天》的特别艺术晚会。
为纪念南方解放、国家统一50周年，胡志明市于4月29日下午在第一郡边白藤公园举行国际友谊标志落成仪式。
4月28日晚，胡志明市在第一郡白藤码头举行大型无人机表演彩排。据悉，10500架无人机将于20时30分至20时45分同时升空，这一时间段也将作为5月1日正式演出的时间。
4月28日，在日本首相石破茂（Ishiba Shigeru）和夫人石破佳子（Ishiba Yoshiko）对越南进行正式访期间，越南政府总理夫人黎氏碧珍与石破佳子会面，并参观了位于河内市山西县同模乡的越南各民族文化旅游村。
