创造附加值 把越南建设成为世界一流水产品加工中心

各家水产品加工与出口企业需注重加大对技术和设备的投资,同时扩大销售市场,使其符合于朝着提高附加值和可持续发展方向进行农业和水产业结构重组的定向。
创造附加值 把越南建设成为世界一流水产品加工中心 ảnh 1附图。图自越通社

越通社河内——各家水产品加工与出口企业需注重加大对技术和设备的投资,同时扩大销售市场,使其符合于朝着提高附加值和可持续发展方向进行农业和水产业结构重组的定向。

农业与农村发展部农产品加工与市场开发局的陶仲孝博士在接受越通社记者采访时认为,该行业仍需集中解决涉及加工业输入原料数量和质量不保证的问题,目前各家企业仍主要按照外国的订单进行生产,其中50%为简单的初加工产品,大多数产品仍标贴外国进口商的品牌,多个行业的增长主要来自资源、业务水平低的廉价劳动力。

陶仲孝认为,促进加工业发展过程中面临的最大困难就是造成原料供应与产品销售两个环节的统一性。他同时评价说,各家企业在原料供应中尚未主动,而水产品生产-加工-销售价值链之间的连接不紧密。

此外,由中央颁布的各项政策,各省市应继续研究、核查和颁布特殊政策机制,从而促进当地加工业发展,为减少生产成本,提升水产品附加值,与此同时只能机关应制定法律框架和支持政策,从而帮助各家企业对大规模货物生产进行投资。(完)

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