越南河粉征服非洲食客的味蕾

越南美食征服了来自世界各地的食客,甚至风靡非洲。 在莫桑比克首都马普托,有一家越南河粉餐厅,早就成为喜爱越南菜的食客们非常熟悉的地址。
越南河粉征服非洲食客的味蕾 ảnh 1越南河粉。图自互联网
越通社河内 ——越南美食征服了来自世界各地的食客,甚至风靡非洲。在莫桑比克首都马普托,有一家越南河粉餐厅,早就成为喜爱越南菜的食客们非常熟悉的地址。

无论是中午还是晚上,这家小小的越南餐厅都挤满了食客来享用越南美食。香气诱人,味道浓郁的越南河粉征服了很多非洲食客的味蕾。除了河粉,这家餐厅还有很多其他越南传统菜肴,如烤肉米线、春卷、炒饭、火锅等。每隔几个月,这家餐厅要从国内通过海运进口干米线和干河粉,以满足食客的需求。

越南河粉餐厅老板玉英说:“来这里的食客主要吃河粉和米线。有的人天天都来。在这里进口原材料遇到不少困难,因此我们只能使用干河粉和干米线。河粉的汤水我们也用排骨汤”。

据统计,约有150名越南人在马普托生活、学习与工作。 对于许多远离家乡的越南人来说,当他们想要享受家乡的味道时,越南河粉始终是最佳的选择。 (完)
越通社

更多

斯丁族求雨节中的求雨舞蹈。图自越通社

同奈省复现斯丁族求雨节

同奈省新开乡达功(Tà Cuông)村的斯丁族求雨节已得到复现并隆重举行,吸引了众多当地居民以及多个文化锣钲俱乐部前来参与交流。

文庙—国子监科学教育活动中心艺术空间。图自越通社

河内加快推动文化遗产保护向可持续利用转型

河内的文化遗产日益吸引大量市民和游客前来参观游览。从古街区、还剑湖,到文庙—国子监、升龙皇城、火炉监狱旧址以及玉山祠—栖旭桥等景点,参观与体验活动十分热闹。文化遗产已不再是“静止不动”的建筑,而是正直接参与到经济社会生活之中。然而,要让文化遗产真正成为“活态资产”,仍有许多课题有待破解。

越南手工艺村发展的动力

越南手工艺村发展的动力

在时代强劲变革的浪潮中,当发展不再仅以增长速度衡量,更以特色深度为标尺之际,越共中央政治局第80-NQ/TW号决议开辟了一个新视角:文化并非处于后方,而是与时代同行并引领发展。

庆和省着力打造“越南摄影之城”。图自越通社

庆和省着力打造“越南摄影之城”

4月21日下午,由越南文化、体育与旅游部副部长谢光东率领的工作代表团与庆和省人民委员会举行会议,就落实在该省开展的《打造与推广国家品牌——越南摄影之城》方案进行交谈。

威尼斯国际艺术双年展上越南展区介绍的绘画作品。图自《人民公安网》

越南首次参加威尼斯国际艺术双年展

据越南文化体育与旅游部美术摄影展览局4月19日公布的消息,自2026年5月至11月,越南将首次正式参加在意大利威尼斯举办的威尼斯国际艺术双年展(La Biennale di Venezia)。

《越南值得骄傲的100件事》值纪念越南南方解放、国家统一51周年之际出版发行。图自《人民报》

《越南值得骄傲的100件事》带你了解越南

《越南值得骄傲的100件事》是一部特别的绘本,通过现代、富有吸引力且易于记忆的呈现方式帮助儿童读者了解越南民族、辉煌的历史,文化特色以及数千年来令人自豪的成就。

白俄罗斯国家模范歌剧和芭蕾舞大剧院的演出将汇聚欧洲古典音乐的近百名精英。图自越通社

近百位白俄罗斯艺术家即将来越演出

据河内剑湖剧院4月19日发布的消息,来自白俄罗斯国家模范歌剧和芭蕾舞大剧院(Bolshoi Theatre of Belarus)的近百位演艺人员将于2026年5月7日至8日在河内还剑湖剧院进行为期两晚的精彩演出。

下龙湾美景。图自越通社

将遗产转化为资产:可持续旅游的新动力

为创造转折点,广宁省需要同步实施各项解决方案。阮文渠干部培训学校校长范垂阳认为,重点是从“被动保护”思维向“主动发挥”的思维,构建可持续的文化产业生态系统,将“遗产”转化为“资产”。