越南24家餐厅参加2017年法国美食节

2017年第三届“法国之味道”美食节将于3月21日在法国驻河内大使馆和驻胡志明市总领事馆一同举行,吸引来自河内、会安、岘港、顺化、胡志明市等地的 24家法式餐厅参加。
越南24家餐厅参加2017年法国美食节 ảnh 1法式菜肴(图片来源:ambafrance-vn.org)

越通社胡志明市​——2017年第三届“法国之味道”美食节将于3月21日在法国驻河内大使馆和驻胡志明市总领事馆一同举行,吸引来自河内、会安、岘港、顺化、胡志明市等地的24家法式餐厅参加。

法国驻胡志明市总领事伊曼纽尔•李•巴他兰(EmmanuelLy-Batallan)透露,今年美食节的新亮点是吸引世界各所院校的大中学生参加并亲手烹饪法式菜肴。在胡志明市,法国总领事馆将与法国和越南烹饪学校联合举行交流会,让学生们有机会与曾经在法国学习烹饪和酒店管理专业的学生交流和学习经验。
 “法国之味道”美食节吸引了世界150个国家参加,目的在于介绍法国遗产支柱之一的加工精细、制作考究的法式菜肴。有葡萄酒搭配的法国美食、法国厨师的厨艺秘诀以及法国人的生活方式等一直受到国际游客的青睐,因此法国饮食文化已走出法国,遍及世界。(越通社——VNA)

越通社

更多

国际游客品尝河内法式面包。图自越通社

国际游客对河内街头美食赞不绝口

近日,河内跻身英国知名杂志《Time Out》评选的“亚洲十大最佳街头美食目的地”榜单,位列第二。国际食客认为,河内美食的最大魅力不仅在于其独特而丰富的风味,更在于别具一格的用餐空间和饮食方式,体现了传统与现代交融的独特气质。

河内大剧院前光影艺术表演。图自越通社

推动文化产业朝着深入方向迈进

《至2030年、展望至2045年越南文化产业发展战略》刚刚颁布,体现了明确的政策决心,旨在将文化产业打造成为重要的经济产业,进一步确立国家品牌和国际地位。为实现既定目标,文化产业需要不断地向纵深发展,其中大力推动出口被视为正确而及时的发展方向。

舞龙舞狮表演。图自越通社

2026年大阪“家乡之春”:凝聚侨心 促进越日文化和经济交流

2026年大阪“家乡之春——大阪大团结春节”活动在大阪市生野区举行,由关西地区越南人协会与越南驻大阪总领事馆及当地政府联合举办。活动汇聚关西地区广大越南侨胞,通过丰富多彩的文艺演出和文化体验活动,弘扬越南传统文化,增强海外侨胞团结。

2026年越南美食节在马来西亚热闹登场。图自马来西亚-越南友好协会

2026年越南美食节在马来西亚热闹登场

在迎接2026年新年的氛围中,1月1日,旅居马来西亚越南人社群在雪兰莪州绿野度假村举办了“2026年越南春节美食节”。为期三天的活动不仅展示了越南美食精髓,更成为文化交流、社群凝聚和向国际友人推广越南形象的平台。

胡志明市国际音乐节(Hò Dô)现场。图自人民报

提升胡志明市音乐节档次

从服务于政治任务的文艺演出、传统节日,到当代音乐节、大规模户外音乐盛会,胡志明市正逐步形成一个丰富的音乐节生态系统,反映了这座特殊城市充满活力、开放和创造性的生活节奏。

12月26日晚,第21届会安—日本文化交流活动正式开幕。图自互联网

第21届会安—日本文化交流活动举行

第21届会安—日本文化交流活动正在岘港市会安举行。该活动是加强文化交流与互鉴的重要契机,有助于保护与丰富传统文化特色,同时在现代生活中弘扬和传播文化价值。