昔日南城（今为越南南定省南定市）因有多个手工艺街而享有“商人之地”誉名。不过，目前南定市的大部分手工艺街已改行或被埋没。因此，为了保护与重新找回 这些传统手工艺街的精髓，南定省正着手加强南定市内原有的手工艺街保护工作。

从19世纪，南城被称为“商人之地” 当地居民按照“做生意需结朋友”的民间理念生活与立业。随着农村城市化的过程，南城的以一条新街不断问世，每一条街都是专门生产经营商品，并一般都以商品 名称命名街道，如：专门生产犁、镰刀等铁质农具的街道叫铁行街。但是，如今南城铁行街除了一部分家庭还保留着生产犁、镰刀等铁质农具外，许多家庭已经改 行，生产花生糖，民间称为“ 潮州 ” （ Siu Chau ）糖。两百多年以来，杜氏家族子孙仍保留生产“潮州”糖行业，难怪当地人说，南城最著名的“潮州”唐要属今年 83 岁杜德寿大爷老店的。

南定省南定市光忠街的杜氏水小姐说：“在这里的花生糖十分美味，与其它地方的完全不同。对我来说，“潮州”糖反正最好吃，所以常买“潮州”糖送人。”

潮州 糖生产老艺人杜德寿大爷表示说：“ 潮州 糖的独特在于传统手工艺精髓和与私家秘诀的和谐结合。想保留传统行业，以前我只向杜氏家人传艺，但今天不同了，我向任何想继承 潮州 糖生产工艺的人传艺，因为我门家族的 潮州 糖早就成名了。”

实际证明，南城里像生产潮州糖一样既能维保留古老行业精髓，又能满足现代需求的行业不多。大多数古老行业已被埋没，仅留下一些痕迹。

这是南城里坛街居民的龙轿。在兴旺时期，这里的居民还建立雕刻协会和建设供奉各行业的 始 祖 鲁班的祠堂。目前，该行业已经消失，这里的居民迁移到别的地方生活，所以这座龙轿被献给南定博物馆保留的。
这是城隍的祠堂，供奉城隍昔日南城绣行街（今为南定市黎洪峰街）绣业祖师爷黎公行。目前，这里的绣业已经消失，所以这座祠堂没有香灰。这座祠堂的管理者也是其他地方的人。

南定省博物馆目前正保留许多宝贵实物。不过应加强对传统手工艺街的其它建筑工程保护工作。南定省博物馆经理阮文书表示说：“南定市传统手工艺街的精髓是需要保护的遗产。我们应推动投资与合作保护这些遗产。”
值越南古都天长 - 南定 750 周年之际，南定省人民委员会举办多项文化活动、手工艺村展会和优秀手工艺村的艺人表彰大会。专家认为，为了更好保护各传统手工艺村的空间，今后本省政府应采取强有力且及时的行动。（越通社）