第八届南部民间糕饼节开幕式。图自越通社

 越通社河内——2019年第八届南部民间糕饼节从4月12日至16日在芹菹市举行,吸引前来参观和品尝 100余种民间糕饼的近60万人次,相当于去年的20%。

本届南部民间糕饼节举办的目的在于推崇南部民间饮食文化、促进南部各省贸易旅游发展、打造南部民间糕饼品牌等。参加此次糕饼节的游客有机会观赏和品尝100余种南部民间糕饼、亲身体验糕饼制作,从而进一步了解南部饮食文化。
[南部民间糕饼节将进一步打造成为国家品牌]

该活动不仅向国内外游客推介南部地区居民的厨艺及其土特产,而且还有助于将南部民间糕饼打造成为国家级品牌。

南部民间糕饼。图自越通社

2019年第八届南部民间糕饼节闭幕式上,组委会向参加“南部地区民间糕饼”制作比赛的艺人们颁发金牌12枚、银牌24枚。此前,“南部地区民间糕饼”制作比赛从3月13日至16日举行,吸引国内13个省市的84名艺人参加。(越通社-VNA)