越南街头小吃让外国游客恋恋不舍。（图片来源于网络）
越通社河内——数千年来，越南一直维护自身特色文化。对世界来说，尽管越南保留了一些非常奇特的传统，但这却是越南的魅力所在。因此，记者斯皮耶格尔今年初在美国《赫芬顿邮报》上发表了一篇题为《爱上越南的二十一个理由》的文章。他在文章中写道：“越南无愧为所有游客的首选目的地”。
斯皮耶格尔在文章中说，有很多理由可以让你去探访这个“S”型国家。在这里，游客将有机会体验乘坐火车、大巴、摩托车、三轮车和飞机等所有种类交通工具的乐趣。越南每一种交通工具都各具特色，这一特点并不是哪个国家都有的。对造访越南的外国游客来说，极为重要的是要学会如何过马路。因为越南交通一向被称为混乱的洪流。所以外国游客不能走得太快，也不能停在路上不走。对他们来说这也是越南的“可爱”之处。
外国游客在越南的一个有趣而惊奇的体验是“街边饮食”。斯皮耶格尔的文章写道：“品尝越南美食的最佳地点正是街边摊。一天内的任何时间，你都可以看到不同年纪的食客坐在集市、大楼门前的小饭馆或小食摊上吃吃喝喝。街边饮食极为有趣并能从中体验越南人的日常生活习惯，这也是你能找到美食的地方。”
英国著名的《罗浮旅游指南》（Rough Guides）记者则说，越南是世界第二大咖啡出口国，但大部分咖啡产品是初加工的廉价产品。但其中也有一种罕见、昂贵、优质的咖啡——鼬鼠咖啡。
鼬鼠饱食多肉的咖啡果之后，将难以消化的咖啡豆从体内排出。然后，咖啡农收集并烘烧这种经过鼬鼠体内发酵的咖啡豆，最终得到风味纯正、香浓、价格昂贵的鼬鼠咖啡。
文章还说，吃蛇肉在越南非常普遍，甚至被视为珍馐。因此，越南人喝蛇酒也不罕见。蟋蟀也是越南人喝啤酒时的常见下酒菜。到越南林同省大叻市，游客可以参观蟋蟀养殖庄园。如果你不怕蟋蟀的丑陋外形，你就可以品尝这种营养丰富，肥嫩爽口的美食。
越南人既然能吃蟋蟀，那么吃刺猬也不奇怪。尽管刺猬外形可怕，但肉质就像鸭肉一样。
到越南，游客可以造访多处著名的旅游景点，如世界自然遗产下龙湾、雄伟壮观的自然美景沙坝、被誉为越南“威尼斯”的会安。此外，还有芽庄、美奈、岑山等如诗如画的海滩。
斯皮耶格尔在《爱上越南的二十一个理由》一文中还提到越南人的好客。文章说：“越南人总是那么热情、周到、勤劳、乐观和豪爽。造访这里的游客一定要对这片土地上的人民进行了解。”这也是斯皮耶格尔在对这个S型国家进行探索后由衷的感叹。（来源：越南之声）
