文化

日本美食展会在胡志明市开幕

4月23日晚，“日本饮食文化推介—日本美食”展会在越南胡志明市东京城（Tokyo Town）拉开序幕。
4月23日晚，“日本饮食文化推介—日本美食”展会在越南胡志明市东京城（Tokyo Town）拉开序幕。这是值日越友好年之际由日越友好年组委会举行的首个活动。

自4月24日至28日，来到东京城餐厅的食客可以品尝仅限于展会举行期间的独一无二的菜单。日本传统料理名为“和食”（Washoku）。该展会向越南食客介绍了独具日本特色的菜肴和制作这些菜肴的丰富多样的食品原料。展会期间，日本厨师还参加“越南 厨艺大 师 ”竞赛。

在开幕式上发表讲话时，日本驻越大使 谷崎 泰明强调，正在良好发展的日越关系是十分重要的。目前，越南日本企业协会吸引了1000多家企业参加，为越南劳动者创造10万个就业机会。此外，日本是越南第一大基础设施建设援助来源国。（越通社-VNA）
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