五果盘在越南人文化生活中的意义

在春天的气息弥漫全国各地的这些日子里,人们在喜迎新春的同时也心系祖先并祈愿一个祥和与幸运的来年。因此,不难看到每户越南家庭的祭台上摆放着五颜六色并表达家主心愿的五果盘。
五果盘在越南人文化生活中的意义 ảnh 1 五颜六色的五果盘。图自互联网

越通社河内——在春天的气息弥漫全国各地的这些日子里,人们在喜迎新春的同时也心系祖先并祈愿一个祥和与幸运的来年。因此,不难看到每户越南家庭的祭台上摆放着五颜六色并表达家主心愿的五果盘。

与绿色粽子和红色对联一样,五果盘是越南民族传统春节期间必不可少的贡品。五果盘体现了人们对生活中福、寿、康、德、善五福临门的向往。五种颜色也象征着五行中的金、木、水、火、土。

五果盘所用水果因各地的气候条件、物产和观念不同而略有差异。在越南北方,五果盘中最重要的两种水果是青香蕉和黄柚子。

一把香蕉犹如张开的手掌,承接春天的精华并结成甜蜜的果实。有绿、有黄、有木、有土,颜色与味道相互交叉。

今年近60岁的河内市民黎氏顺在精心准备祭品,摆上祭台表达对祖先的尊敬。她说:“香蕉抱着柚子,桔子和橙子等其它水果夹在香蕉上,但绝不能挡着柚子。摆完了还要站远一点看是否摆得端正好看”。

柚子也可以用佛手来代替,象征着佛手赐予福禄。柿子、橙子和桔子色泽亮丽,代表成功。

以“求的够,花的足”为生活理念的南方人,则喜欢用番荔枝、椰子、木瓜、芒果和无花果摆五果盘,因为这些水果与汉语的“求”、“够”、“花”、“充”谐音。

每一种水果都有自己的味道和颜色,代表不同的意义。但无论是哪一种水果都有着共同的虔灵意义,那就是孝敬祖先,吉祥如意。

黎氏顺阿姨说:“为什么要用水果祭祀?因为水果是天地精华的结晶,保存着最原始的风味。用水果祭祀祖先能最大限度地表达子孙对祖先的崇敬之心”。

随着科技的发展,水果种类也越来越丰富。因此,摆五果盘,人们也不限于“五”这个数字了,实际上可以用八、九或十种水果,但仍然沿袭“五果盘”的叫法,因为这是在漫长的历史中和根据人们的“五行”观念形成的一种特定“文化产物”。

五果盘使新春气息更加温暖,让祭祀空间更加光彩和谐,并与人们的哲学和审美观念,以及宗教信仰活动密切相关,蕴含着人们对生活的渴望。因此,无论身在何处,每逢春节,一代代越南人都不忘准备五果盘祭祀祖先。这也是人们提醒自己,教育子孙饮水思源传统的一种方式。(完)
越通社

更多

越南——街头美食天堂。《图自越南画报》

越南——街头美食天堂

越南街头美食以价廉物美、品尝空间亲切温馨、食材新鲜多样、口味独特而闻名于世,获得美国前总统奥巴马、澳大利亚前总理特恩布尔、加拿大总理特鲁多等各国元首以及安东尼、拉姆齐、奥利弗等名厨的赞赏。

越南常驻联合国教科文组织代表团团长阮氏云英大使出席会议。

越南着力推动文化产业发展

阮氏云英强调,在数字时代,随着技术和人工智能的迅猛发展,越南希望加强合作,以有效且适当地发展和管理数字环境中的创意文化产品和服务,从而实现可持续发展目标。

法国儿童·投入地唱越南民歌。图自越通社

推崇越南语:法国儿童热爱越南民歌

外国人用越南语歌唱并不罕见,但喜欢演唱越南民歌的外国儿童却不多。在法国竟然有一个投入地唱越南民歌的儿童合唱团。这就是来自凡尔赛市的 Choeur Tim 合唱团。

陈仓祠陈圣礼福袋。图自越通社

陈仓祠陈圣礼福袋发放仪式隆重举行

11日晚(即2025乙巳年正月十四),河南省在里仁县陈兴道乡陈仓祠国家级特别历史遗迹隆重举行福袋发放仪式。当天晚上,2025年陈祠开印和印章发放仪式在清化省河中县安阳乡陈兴道祠国家文化历史遗迹区举行。

在文庙国子监举行的国语书法一角。图自越通社

现代越南书法艺术

书法长期以来被视为东方艺术的精华之一,在越南得到了传承和发展。除了汉字书法外,越南国语书法也逐渐肯定其位势。传统之美与现代精神的巧妙融合创造了一种独特的艺术类型,为越南文化增添了浓墨重彩的一笔。

黎太祖皇帝庙会 - 西北大山中的神圣文化之地。图自VOV

黎太祖皇帝庙会 - 西北大山中的神圣文化之地

黎太祖皇帝庙会于2月7日至9日在莱州省南颜县黎利乡举行。今年是该庙会首次以省级规模举办。这一文化盛会意在表达对民族英雄黎利以及全国将士、义军和人民在建国卫国历史中作出巨大贡献的感恩与崇敬。

越南外交部副部长、海外越南人国家委员会主任黎氏秋姮、越南驻新加坡大使陈福英与表演者合影。图自越通社

越南美食亮相新加坡2025妆艺大游行文化节

越通社驻新加坡记者报道,2月7日和8日两天,旅居新加坡越南人参加在新加坡F1 Pit Building大楼前举行的2025妆艺大游行活动,旨在推介越南传统美食文化。正在对新加坡进行工作访问的越南外交部副部长、海外越南人国家委员会主任黎氏秋姮出席活动。

仙公庙会每年农历正月初五至初七举行,今年的活动时间为2月2日至5日。图自越通社

广宁省独特的仙公庙会:传统与感恩的融合

仙公庙会,又称“老人恭迎”庙会,是广宁省广安市河南岛一带沿袭多年的传统盛会,以规模宏大、仪式独特而闻名。该庙会不仅承载着深厚的文化意义,还承接着当地居民对先辈的敬仰与感恩。

高棉族同胞的传统乐器。图自越通社

朔庄省着力保护与弘扬少数民族文化价值

朔庄省是越南少数民族人口密集的省份之一,少数民族占全省总人口的35%以上。长期以来,朔庄省委、省人民委员会始终重视并指导各级、各部门开展多项措施,以保护和弘扬当地少数民族的传统文化价值。

安子庙会开庙仪式。图自越通社

2025年安子庙会盛大开幕

2月7日(农历正月初十),广宁省举行了2025年安子庙会的开庙仪式,庙会现场人山人海,气氛热烈非凡。