吕望(La Vong)煎鱼。图自CNN越通社河内——美国有线电视网（CNN）刚刚提供了游客赴越南河内必尝的除了河内米粉与烤肉粉之外的另五种菜肴和饮品的建议。
CNN认为，河内美食非常多样化，其中包括五样富有代表性的小吃，分别为煎鱼、鱼肉粉、虾饼、蟹棒粉以及蛋咖啡，CNN还详细描述了上述美食的特别之处。
在谈到鱼片时， CNN表示，河内人非常看重这道菜，甚至首都河内还有条街道叫做鱼片街。 CNN将蛋咖啡视为河内的特产，其中浓缩咖啡杯上方有一层柔软的白蛋泡沫，喝了让人回味无穷。
鱼肉粉。图自CNN 此外，虾饼长期以来被视为赴河内旅游时不应忽视的一道菜。这道菜的原料较为简单，包括西湖的淡水虾、面粉和鸡蛋。炸好之后的虾饼将极为芬芳、金色面粉皮脆脆的。
鱼肉粉是河内各种著名米线中不可不提的菜肴。虽然没有牛肉米线、牛肉河粉等闻名，但鱼肉粉的清单美味一定让首次品尝的食者难以忘怀。（越通社--VNA）
2026年1月1日，越南多地在机场、海港和重点景区同步迎接新年首批游客，正式拉开2026国家旅游年序幕。广治、林同、胡志明市、顺化、岘港等地迎来国际与国内游客，为全年旅游业复苏和增长释放积极信号。
1月1日上午，顺化皇城午门广场上举行隆重仪式，正式公布2026年顺化文化节全年活动安排，并以舞台艺术形式再现了阮朝时期的“颁朔礼”，标志着这项贯穿全年的文化盛事正式启动。
2026年新年第一天，众多国际游客满怀期待抵达越南，开启在这个东南亚国家参观、体验与探索的旅程。
迈入2026年之际，曾对越南革新与融入国会时期进行多项研究的记者加斯东·菲奥达（Gastón Fiorda）就越南2025年经济社会发展成果接受越通社驻布宜诺斯艾利斯记者采访。
1月1日上午，广宁省在白斋坊下龙国际客运港迎来了2026年新年首艘邮轮。
迎接2026年新年的到来，河内市设立了多处文娱活动场所，吸引大批市民和游客参与。其中，最为热闹的区域包括还剑湖及其周边一带，东经义塾广场和还剑湖步行街区域设置了倒计时舞台。与河内市民一同沉浸在新年欢乐氛围中，许多外国友人也兴致勃勃地在首都河内迎接新年的到来。
2026年元旦不仅是辞旧迎新的时间节点，也具有特殊意义——越南正式迈入新的发展纪元，朝着富强繁荣的目标稳步前行。迎接新年的节庆氛围在全国各地广泛铺开，营造积极的社会氛围，推动全国迈入新的发展机遇期。
韩国财政部长具允哲12月31日表示，韩国将对来自包括越南在内的6个国家的团队游客的免签证费期限延长6个月。
12月30日下午，升龙河内遗产保护中心在升龙皇城遗产区正式推出应用大型3D Mapping技术的实景演出《升龙皇都》，并同步介绍遗产区数字体验空间。
12月30日晚，岘港市文化体育与旅游局在龙桥东岸公园举行2026年岘港新年庆典开幕式。
为在年底时段，特别是2026年元旦节和春节期间吸引游客前来参观体验，全国各地众多景点和旅游区正加紧整饰、更新面貌，丰富旅游产品，提升服务质量
2026年丙午年春节假期将持续9天，再加上民众利用年休假延长假期的趋势，共同推动旅游市场进入难得的“黄金季”。
2025年是越南与联合国教科文组织（UNESCO）合作取得重要成果的一年，多个重要称号、倡议以及日益突出的作用获得国际社会广泛认可。
据法国《Vogue》杂志报道，步入2026年，越南凭借独特的自然景观、深厚的文化底蕴以及大城市的现代活力，成为亚洲最具吸引力的旅游目的地之一。
2025年，旅游业被政府总理评为经济社会发展情景中的一大亮点。越南旅游业不仅在新冠疫情后实现强劲复苏，还在国际游客数量、旅游收入以及世界级旅游奖项等方面创下了新纪录。
在全球旅游业复苏背景下，越南迅速崛起为极具吸引力的目的地。2025年预计接待国际游客2150万人次，旅游收入超1000万亿越盾，国际游客规模不到十年实现翻倍。凭借签证政策突破、国际推广深化和数字化转型加速，越南旅游业屡获世界权威奖项，综合竞争力显著提升，为实现国家支柱产业目标奠定坚实基础。
近期，富国岛（安江省）的国际游客数量显著增长，为该岛进一步提升国际旅游吸引力奠定了良好基础。
为满足2026年元旦假期人民出行需求，越南航空公司（Vietnam Airlines——越航）在多条重点国内航线上增加航班频次。
第21届会安—日本文化交流活动正在岘港市会安举行。该活动是加强文化交流与互鉴的重要契机，有助于保护与丰富传统文化特色，同时在现代生活中弘扬和传播文化价值。
在越南旅游业正强劲转向以文化和遗产价值为基础的可持续发展背景下，拥有数千处历史遗迹、信仰场所、古老的祠堂、寺庙以及特色城市建筑系统的兴安省和海防市十分具备开发具有文化深度、独特印记的旅游产品的条件。
