越南米粉跻身世界上最美味的20种汤类食品之列

因其独特味道和超越国界的普及程度,越南牛肉河粉被CNN旅游网站列入全球20种最美味的汤类食品之列。
越南米粉跻身世界上最美味的20种汤类食品之列 ảnh 1越南米粉。图自互联网
越通社河内 ——因其独特味道和超越国界的普及程度,越南牛肉河粉被CNN旅游网站列入全球20种最美味的汤类食品之列。

1 月 8 日,CNN 在一篇有关 2024 年全球 20 种最佳汤类食品的文章中引用了《越南河粉做法指南》作者安德里亚·阮 (Andrea Nguyen) 的话表示:“河粉是世界上最著名的越南菜肴之一。”

谈到河粉,CNN 评论道:“肉汤、肉桂、八角、茴香和其他性温的香料一起熬煮数小时,为这道菜创造出美妙的芳香。”

在越南,食客可以随时在任何地方吃到河粉,无论是在路边的街头小摊贩、当地菜市市场还是在豪华餐厅和五星级酒店,都有不同口味的多种版本的牛肉河粉、鸡肉河粉,但牛肉河粉仍然是最受欢迎的原始河粉。

牛肉河粉的牛肉可分全熟、半生半熟、爆炒牛肉。无论是什么版本的牛肉河粉,一碗热气腾腾、风味独特的牛肉河粉都颇受食客喜爱,尤其是在冬天。

CNN在文中配图的一碗牛肉河粉图片下添加文字说明:“一碗牛肉河粉绝对能治愈一切。”

2022 年,CNN 将河粉列入亚洲 50 种最美味的街头美食榜单。

最近,世界著名美食网站TasteAtlas评选出的2023年全球100道最美味菜肴排行榜中,越南牛肉河粉也名列其中。

CNN 评出的世界上 20 种最佳汤类食品名单是美国爱好者出国旅行时的美食启发。

该榜单由CNN根据当地菜肴的受欢迎程度、独特的美味以及营养保健功效等因素进行排名的。

CNN名单上的其他一些汤类食品还包括:尼日利亚的邦加(Banga)、俄罗斯罗宋汤红甜菜汤、马赛鱼海鲜汤、西班牙式蔬菜冷汤收藏、葡萄牙羽衣甘蓝汤、北非阿尔及利亚传统浓汤(阿尔及利亚、利比亚和突尼斯)、虾汤(秘鲁)、卡尔乔羊肉汤(格鲁吉亚)、兰州拉面(中国)、冬阴功汤(泰国)、拉面(日本)等。(完)
越通社

更多

资料图。图自《越南之声》

法式建筑在河内的积淀

100年前,欧洲式建筑,特别是法国式建筑传入河内,并通过当地工匠之手,形成了独特的越南建筑风格。陪伴河内人走过了两个世纪,法式建筑融进河内人的生活,连接着这座活力城市的过去与未来,也蕴含着深厚与古老。

“越南:往而忘返!”旅游视频创作大赛正式启动。组委会供图

“越南:往而忘返!”旅游视频创作大赛正式启动

庆祝越南旅游日65周年的题为“越南:往而忘返!”旅游视频创作大赛7月9日正式启动,意在为热爱旅游和热衷于数字内容创作的群体打造一个展示才华的舞台,以更加现代、富有感染力和传播力的方式,向国际友人推广越南风土人情与文化特色。

胡志明市旅游业进入加速发展阶段,引领新发展走廊。图自越通社

胡志明市旅游业进入加速发展阶段 引领新发展走廊

在胡志明市两级地方政府模式正式运行的背景下,该市旅游业正从复苏阶段转向加速发展阶段。与此同时,各地方和旅游企业界正主动调整产品定位,拓展地理走廊,促进区域互联互通,促进可持续发展,并以人民和游客为中心。

越捷航空开通飞往中国西安新航线。图自越通社

越捷航空开通飞往中国西安新航线

值此夏季旅游旺季来临之际,越捷航空公司7月7日正式开通河内至中国西安的直飞航线,为乘客往返两国尤其是两座历史文化名城之间提供更多便利选择。

游客可以从船舷一眼望去,欣赏到一排排巍峨的岩山。图自越通社

探索庆和省永希湾的壮丽之美

位于庆和省南部地区的永希湾,隶属于主山国家公园(永海乡主山世界生物圈保护区),正逐渐成为今年夏季颇具吸引吸引力的热门旅游目的地。

研讨会现场。图自越通社

推动越南与日本旅游合作

7月4日,日本国家旅游局(JNTO)驻越南代表处在岘港市举行2025年日本旅游推介与商务对接研讨会。

JNTO驻越南首席代表松本文。图自越通社

推动越南与日本旅游合作

7月4日,日本国家旅游局(JNTO)驻越南代表机构在岘港市举办2025年日本旅游推介暨商务对接会。

屏幕截图

澳大利亚摄影师“痴迷越南”的旅程

7月3日,澳大利亚《每日电讯报》(The Daily Telegraph)刊登了澳大利亚记者兼摄影师罗南·奥康奈尔撰写的一篇文章,其中盛赞越南的自然风光与美食,并表达了其对被誉为“亚洲最具吸引力目的地”的越南众多著名景点的深刻印象。