越通社河内 ——2025年7月4日，代表西贡街头美食文化的“黄花”越式面包品牌与Posh Lifestyle公司在胡志明市签署战略合作协议，旨在将越南传统面包产品推广至澳大利亚市场。
该品牌代表表示，越南面包是越南饮食文化不可或缺的重要标志，尤其在胡志明市具有极高代表性。将这个拥有35年历史、享有盛誉的品牌推向国际市场，不仅是开拓市场的举措，更是保护和传播越南特色文化的有效方式。
据了解，“黄花”品牌在澳大利亚的经营模式将全面参照越南本土风格，在配方、原材料和服务方式等方面力求实现高度标准化。同时，该品牌还将积极组织美食体验与文化推广活动，通过富有民族特色的传统美食，向国际社会展示越南国家形象与人民风貌。
该项目将在墨尔本、悉尼等大城市率先落地实施。预计“黄花”面包在澳大利亚的售价将为每个13至15澳元（约合20万至25万越盾），品牌方也计划推出迷你尺寸产品，以满足当地消费者的多样化需求。
“黄花”品牌由黎金花女士于1989年创立，因采用13种食材（如猪肝酱、黄油、火腿、越式猪肉卷、香菜、洋葱及独特调味料）混合制作而成的传统面包而闻名，已成为胡志明市饮食文化的象征之一。
近年来，胡志明市乃至越南全国的美食行业不断加强国际推广，致力于将本土美食介绍给全球友人，提升国家文化软实力与国际影响力。（完）
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