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制作好的米粉被放在高处,既确保食品卫生,又能利用自然风力和阳光来晾晒。图自 越通社《越南画报》
米粉制作技艺要经过多个工序。图自 越通社《越南画报》
晾晒后的一条条米粉细如发丝。图自 越通社《越南画报》
一条条米粉黄橙橙的,丝滑如绸。图自 越通社《越南画报》
岘港市和旺县和进乡阳山以米粉制作技艺而远近闻名。图自 越通社《越南画报》
岘港市的米粉制作技艺
越南北中南三部的饮食文化各有特色。如果北方人喜欢吃米线,南方人喜欢吃鲜的面条,那么中部人却爱吃干米线。
2024年06月04日星期二 07:55
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#米粉制作技艺
#岘港市
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